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La guida

Indagine: Verdicchio vino bianco fermo più premiato dalle guide e una di queste risultata la più credibile

31 Ottobre 2013
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Facendo un incrocio delle principali guide del vino italiane, il Verdicchio emerge come il vino bianco fermo più premiato nell'edizione 2014.

 A spulciare le migliaia di schede recensite dagli esperti e dalle penne più autorevoli della critica enologica, è stato Gabriele Micozzi, docente di marketing dell’Università Politecnica delle Marche insieme a collaboratori dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini. Bibenda, Slow Wine, Gambero Rosso, Vini d’Italia de L’Espresso, Veronelli, Vinibuoni d’Italia 2014, queste le pubblicazioni prese come riferimento. L’indagine è stata strutturata su due diversi filoni: i vini vincitori di almeno un premio assegnato nelle recensioni e una seconda analisi su credibilità, affidabilità e diffusione delle guide stesse tra i consumatori. 

Dal primo filone è emerso che, tra i vitigni a bacca bianca (con almeno l’85% del vitigno di riferimento), il Verdicchio si posiziona in testa alla classifica dei bianchi fermi più premiati dalle guide 2014. Complessivamente, il vino ambasciatore delle Marche si aggiudica 57 massimi riconoscimenti davanti a Fiano (35), Sauvignon (31), Soave (30), Friulano (27) e Chardonnay (26). Per il direttore dell’IMT (il consorzio che con 850 aziende e 16 denominazioni, rappresenta il 90% dell’export enologico delle Marche), Alberto Mazzoni: “L’apprezzamento delle guide riflette la crescita del Verdicchio e il grande lavoro fatto dai suoi produttori verso la qualità totale. Un lavoro che è lo specchio dell’unicità di un vitigno autoctono che dà origine a un vino longevo e di grande struttura. Negli ultimi 10 anni il bianco fermo campione d’Italia ha aumentato il fatturato di quasi il 500% ed ha visto una crescita importante del prezzo medio per bottiglia. Un’impennata che si riflette anche nell'export, che quest'anno si avvia verso un altro risultato in doppia cifra (10%)”. “Il successo del Verdicchio – ha aggiunto il professore dell’Università Politecnica delle Marche, Gabriele Micozzi – è l’esempio di come sarebbe opportuno partire dal Verdicchio per fare sistema a livello regionale e  sviluppare un progetto complessivo di valorizzazione del brand territoriale. Un unico progetto, che sfrutti le risorse previste nei Piani di sviluppo rurale (Psr) e nell’Ocm vino e che faccia da volano per l’affermazione sui mercati internazionali anche delle altre Doc e Docg regionali”. 

Al fine di proiettare l’indagine in un contesto ‘consumer’, si è studiata anche l’affidabilità e la credibilità delle guide attraverso un questionario diffuso a livello nazionale su 1357 soggetti individuati in modo stocastico e rappresentativi dell’intera popolazione Italiana. Dall’analisi poi si è ricavato un “indice di credibilità” delle guide stesse, che vede in testa il Gambero Rosso (indice: 0,86), mentre Veronelli (0,77) e Bibenda (0,72) si piazzano rispettivamente al secondo e al terzo posto. Ponderando infine il numero di premi vinti dalle tipologie di vino per l’indice di credibilità, il Verdicchio si impone in modo assoluto come il miglior vino bianco italiano seguito a distanza dagli altri della top 6 che così si modifica rispetto alla classifica dei soli premi ricevuti: Verdicchio (33,18), Sauvignon (22,18), Fiano (20,39), Chardonnay (18,21), Soave (18,07) e Friulano (15,11). 
  
Con 240 mila quintali di uve prodotte nella campagna 2013, il Verdicchio è il primo vino prodotto sul territorio marchigiano e il più esportato con oltre il 50% delle bottiglie destinate all’estero. L’Istituto Marchigiano di Tutela Vini ne garantisce l’autenticità in tutte le sue numerose declinazioni e supporta dal 1999 tutti i suoi produttori. 

Top Ten dei vini più premiati in base ai riconoscimenti ottenuti dalle Guide 

VINO  TOTALE PREMI GUIDE 
1°  Verdicchio  57 
2°  Fiano  35 
3°  Sauvignon  31 
4°  Soave  30 
5°  Friulano  27 
6°  Chardonnay  26 
7°  Passito  22 
8°  Malvasia  20 
9°  Moscato  18 
10°  Pinot bianco  17 

Top Ten dei vini più premiati incrociati con l’indice di credibilità delle Guide 

VINO  PUNTEGGIO COMPLESSIVO 
1°  Verdicchio  33,18 
2°  Sauvignon  22,18 
3°  Fiano  20,39 
4°  Chardonnay  18,21 
5°  Soave  18,07 
6°  Friulano  15,11 
7°  Passito  14,23 
8°  Pinot bianco  13,19 
9°  Riesling  10,99 
10°  Moscato  10,88