Ecco i vini del Trentino Alto Adige che con costanza stanno dimostrando alti livelli qualitativi, dai bianchi leggeri ai rossi non strutturati, dagli spumanti ai vini dolci.
Secondo i curatori della Guida Slow Wine, Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, i 5.300 ettari vitati del territorio viaggiano verso grandi espressioni. Premiato il lavoro di chi ha puntato sugli autoctoni cogliendo la vocazione bianchista di certi areali, come la Val Venosta con il suo Riesling e la Val d'Adige con il Sylvaner.
VINI SLOW
A.A. Chardonnay Löwengang 2010 – Tenutae Lageder
A.A. Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner zu Fennberg 2011 – Tiefenbrunner
A.A. Santa Maddalena Cl. Antheos 2012 – Waldgries, Christian Plattner
A.A. Terlano Pinot Bianco Vorberg Ris. 2010 – Cantina Terlano
A.A. Terlano Sauvignon 2012 – Ignaz Niedrist
A.A. Valle Isarco Müller Thurgau Sass Rigais 2012 – Hoandlhof, Manni Nössing
A.A. Valle Isarco Riesling 2012 – Strasserhof, Hannes Baumgartner
A.A. Valle Isarco Riesling Aristos 2012 – Cantina Valle Isarco
A.A. Valle Isarco Sylvaner 2012 – Kuenhof, Peter Pliger
A.A. Valle Venosta Riesling 2012 – Unterortl Castel Juval
A.A. Valle Venosta Riesling 2012 – Falkenstein, Franz Pratzner
Cassiano 2011 – Manincor
Elda 2010 – Nusserhof, Heinrich Mayr
GRANDI VINI
A.A. Chardonnay Burgum Novum Ris. 2010 – Castelfeder
A.A. Chardonnay Rarità 2000 – Cantina Terlano
A.A. Gewürztraminer V.T. Terminum 2011 – Cantina Tramin
A.A. Merlot-Cabernet Yugum 2010 – Peter Dipoli
A.A. Pinot Nero Trattman Ris. 2010 – Cantina Girlan
A.A. Sauvignon Sanct Valentin 2012 – Cantina San Michele Appiano
A.A. Valle Isarco Sylvaner 2012 – Köfererhof, Guënther Kerschbaumer
A.A. Valle Isarco Veltliner Praepositus 2011 – Abbazia di Novacella
VINI QUOTIDIANI
A.A. Pinot Bianco 2012 – Niklaserhof
A.A. Pinot Grigio 2012 – H. Lun
A.A. Santa Maddalena Cl. 2012 – Waldgries, Christian Plattner
A.A. Santa Maddalena Cl. 2012 – Glögglhof, Franz Gojer
A.A. Santa Maddalena Cl. 2012 – Pfannenstielhof, Johannes Pfeifer
A.A. Schiava 2012 – Baron Widmann
A.A. Terlano Cl. 2012 – Cantina Terlano