Mancano meno di due settimane alla cerimonia del The World’s 50 Best Restaurants 2022, la classifica dei migliori ristoranti del mondo.
E, come di consueto, viene svelata la prima parte della classifica, che racchiude i ristoranti dalla posizione 51 alla 100. Con la prima sorpresa: non ci sono locali italiani. Nella classifica ci sono ristoranti provenienti da 22 diversi paesi, con la prima volta per un ristorante del Medio Oriente.
ECCO LA CLASSIFICA
100 – Wing – Hong Kong (New entry)
99 – Flocons de Sel – Megeve, Francia (New entry)
98 – Tantris – Monaco, Germania
97 – Benu – San Francisco, Stati Uniti
96 – Maní – San Paolo, Brasile
95 – Meta – Singapore
94 – Burnt Ends – Singapore
93 – Hertog Jan at Botanic Sanctuary – Anversa, Belgio (New entry)
92 – Indian Accent – New Delhi
91 – Oriole, Chicago (New entry)
90 – Wolfgat – Paternoster, Sudafrica
89 – Máximo Bistrot – Mexico city (new entry)
88 – Mishiguene – Buenos Aires (New entry)
87 – Orfali Bros Bistro – Dubai (New entry)
86 – Mikla – Istanbul
85 – Raan Jay Fai – Bangkok (new entry)
84 – Gimlet at Cavendish House – Melbourne (New entry)
83 – El Chato – Bogotá, Colombia
82 – Sézanne – Tokyo (New entry)
81 – Brat – Londra
80 – AM par Alexandre Mazzia – Marsiglia (New entry)
79 – Estela – New York
78 – Lasai – Rio de Janeiro, Brasile
77 – Table by Bruno Verjus – Parigi (New entry)
76 – Neighborhood – Hong Kong (New entry)
75 – Samrub Samrub Thai – Bangkok (New entry)
74 – Blue Hill at Stone Barns – Pocantico Hills, Stati Uniti
73 – Kol – Londra (New entry)
72 – Atelier Crenn – San Francisco
71 – Mingles – Seoul
70 – Zén – Singapore (New entry)
69 – Cosme – New York
68 – Kjolle – Lima, Perù
67 – Evvai – San Paolo, Brasile (New entry)
66 – Sühring – Bangkok
65 – Le Du – Bangkok
64 – Fu He Hui – Shanghai
63 – Chef’s Table at Brooklyn Fare – New York
62 – Ernst – Berlino
61 – La Grenouillère – La Madelaine–sous–Montreuil, Francia
60 – Rosetta – Mexico city (New entry)
59 – Sazenka – Tokyo
58 – Alléno Paris au Pavillon Ledoyen – Parigi
57 – Trèsind Studio – Dubai (New entry)
56 – La Colombe – Città del Capo, Sudafrica
55 – Azurmendi – Larrabetzu, Spagna
54 – Lyle’s – Londra
53 – D.O.M.- San Paolo, Brasile
52 – Sud 777 – Città del Messico
51 – Alcalde – Guadalajara, Messico
C.d.G.