E’ il vino che rappresenta il territorio della pianura ravennate.
Caposaldo della tradizione in questa parte dell’Emilia Romagna. Ottenuto da uva Longanesi, sorprende per la sua veracità e gradazione alcolica, che supera i 14 gradi. Al Bursòn, il quotidiano di enogastronomia on line egnews.it dedica un Premio giornalistico. E’ stato lanciato l’1 marzo ma per inviare i lavori c’è tempo fino al 15 maggio.
Saranno ammessi al concorso gli articoli e i reportage pubblicati su quotidiani, periodici della carta stampata, della radio, della televisione, on line. L'iniziativa è un modo per fare conoscere un vino tenuto ingiustamente fuori dai riflettori e valorizzato oggi da 12 cantine socie del Consorzio Il Bagnacavallo, la rete nata nel 1997 per tutelare e promuovere le specialità di questo areale tra cui spicca, appunto, il Bursòn.
Ecco i premi in palio: 1° qualificato Gioiello Cavallo Nero, emblema del Consorzio il Bagnacavallo Creato da Paolo Ponzi artista di gemme preziose, più 60 bottiglie di Bursòn etichetta nera annata 2008, valore complessivo € 2.400,00; al secondo qualificato, 60 bottiglie Bursòn etichetta nera annata 2008 valore complessivo € 900.00. Ci sarà anche un premio speciale della giuria dei produttori, 30 bottiglie Bursòn etichetta nera annata 2008 € 450,00.
Anche chi non è iscritto agli organi ufficiali previsti dalla legislazione nazionale potrà partecipare al premio. Per leggere il regolamento cliccare qui.