Ultimo vino della categoria rossi pugliesi a base di Negromaro.
La giuria del nostro concorso Sud Top Wine, capitanata da Daniele Cerilli, alias DoctorWine, non ha avuto dubbi scegliendo il Graticciaia della cantina Vallone. Com’è ormai noto, il nostro concorso è rivolto ai migliori vini prodotti nel Sud Italia (Campania, Basilicata, Puglia, Calabria, Sardegna e Sicilia). A giudicare i vini, una giuria composta da varie personalità internazionali. Leggi qui per altre informazion>i.
Sara Spanò
English version
Winner
Apulian red Wines from Negramaro grape
Salento Rosso Igt Graticciaia 2016 – Vallone
The wine that, more than any other, probably brought Apulian enology to the fore. It is made with full ripe grapes dried on racks. It is incisive, powerful, enveloping and very well balanced. The persistence is almost infinite. Destined for long-term ageing. Vallone is one of the wineries that has contributed most to the growth of Apulian wine. The vineyards are located in the sunny Salento within three different estates. Quality, tradition and innovation. Drink now through 2029. Starting from € 45
Vincitore
Vini rossi pugliesi a base di Negroamaro
Salento Rosso Igt Graticciaia 2016 – Vallone
Il vino che, probabilmente, più di ogni altro, ha portato alla ribalta l’enologia pugliese. E’ fatto con uve raccolte in piena maturazione e poi fatte appassire sui graticci. E’ incisivo, potente, avvolgente e molto ben equilibrato. Quasi infinita la persistenza. Destinato a lunghe evoluzioni. Vallone è una delle cantine che ha maggiormente contribuito alla crescita del vino pugliese. I vigneti si trovano nell’assolato Salento all’interno di tre diverse tenute. Qualità, tradizione e innovazione. Bere da ora al 2029. A partire da € 45
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