Perché i barattoli in vetro sono una soluzione per garantire freschezza e conservazione degli alimenti

Scegliere un ottimo packaging per i prodotti alimentari è un aspetto di cruciale importanza per poter garantire la qualità, la sicurezza e soprattutto la giusta conservazione degli alimenti nel tempo. 

Esistono innumerevoli materiali utilizzati per progettare packaging alimentari, tuttavia, uno di quelli che hanno ricevuto più successo nel tempo è il classico vetro. Quest’ultimo, infatti, ha delle caratteristiche strutturali ed estetiche che lo rendono, di fatto, ideale per creare packaging per prodotti alimentari, come ad esempio i classici barattoli in vetro. 

Vediamo perché.

Il vetro è una soluzione perfetta per garantire la sicurezza, la freschezza e la lunga conservazione di prodotti alimentari e bevande senza compromettere la loro integrità. 

I motivi di tutto questo sono molteplici. In primo luogo, il vetro è privo di Bisfenolo A (BPA) e altre sostanze chimiche dannose che potrebbero essere rilasciate da contenitori realizzati con altre tipologie di materiali. 

Trattandosi di un materiale neutro, non reagisce con il contenuto, preservando la purezza e il sapore originale senza alterarne le proprietà organolettiche. Inoltre, i contenitori in vetro dotati di tappi ermetici offrono una protezione aggiuntiva contro contaminazioni esterne, batteri e agenti atmosferici, evitando perdite e fuoriuscite. Per questo motivo, sono particolarmente adatti per il trasporto e lo stoccaggio di prodotti. 

Un altro aspetto positivo riguarda l’impatto ambientale: il vetro è completamente riciclabile e può essere riutilizzato numerose volte senza perdere qualità, riducendo così la produzione di rifiuti e il consumo di risorse naturali. 

Infine, un altro vantaggio del vetro è la sua notevole versatilità. Questo materiale permette la creazione di contenitori di diverse forme, colori e dimensioni, adattandosi facilmente alle esigenze specifiche di ogni prodotto. Grazie alla sua malleabilità durante la produzione, è possibile ottenere barattoli e bottiglie con design unici, capaci di rispondere alle necessità estetiche e funzionali di ogni settore.

Prima di scegliere il barattolo in vetro perfetto per i propri prodotti è necessario considerare una serie di aspetti. Innanzitutto, è opportuno considerare le dimensioni. 

Se ad esempio il barattolo occorre per le marmellate e conserve, è possibile optare per barattoli non eccessivamente grandi, ad esempio per soddisfare il bisogno quotidiano delle famiglie di medie dimensioni. Viceversa, ove il barattolo sia destinato a proteggere prodotti più ricercati, come ad esempio un miele pregiato, è opportuno optare per barattolini di piccole dimensioni poiché questi prodotti non vengono consumati quotidianamente quindi non servono grandi quantità. 

Altro aspetto importante da considerare è la forma del barattolo in vetro. Può sembrare strano, ma anche quest’aspetto può fare la differenza. Un buon design deve essere non solo bello da un punto di vista estetico ma anche funzionale. Se si tratta di prodotti che vanno “prelevati” con le posate, come ad esempio i sott’oli, è bene optare per barattoli con aperture sufficientemente larghe da consentire il facile inserimento delle posate. 

Infine, occorre considerare anche un altro aspetto, il colore del barattolo. Il colore giusto è importantissimo per la corretta conservazione dei prodotti ma anche per fini meramente commerciali. Per fare un esempio, per prodotti alimentari particolari, come sott’oli o filetti di tonno, è bene usare vetri chiari in modo da attirare i consumatori e mostrare loro la qualità del cibo contenuto.