Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha riconosciuto tre nuovi consorzi: il Consorzio Olio DOP “Terra d’Otranto”, il Consorzio per la tutela e valorizzazione della Pesca di Verona IGP, e il Consorzio di tutela Tintilia del Molise.Questo riconoscimento è stato formalizzato con tre nuovi decreti: due per il comparto agroalimentare e uno per il settore vitivinicolo.
Salgono così a 317 in tutto i consorzi di tutela che proteggono e promuovono il legame unico tra i prodotti di eccellenza italiani e i loro territori d’origine.
Con il riconoscimento ministeriale, sottolinea il Masaf in una nota, “salgono quindi a 182 i Consorzi di tutela riconosciuti nel settore agroalimentare ed a 135 quelli riconosciuti nel settore vitivinicolo, consolidando un sistema di aggregazione che la nostra Nazione detiene da anni per i prodotti di qualità“.
I Consorzi di tutela, conclude il ministero, “giocano un ruolo cruciale nella gestione delle Indicazioni Geografiche, garantendo la protezione, la promozione e la valorizzazione di prodotti che rappresentano le eccellenze italiane, sia a livello nazionale che internazionale. Grazie al loro impegno, ogni prodotto rimane fedele alle tradizioni locali, offrendo ai consumatori la garanzia di qualità, autenticità e origine, pilastri fondamentali del Made in Italy“.