Il vino fermo in Corea del Sud ha subìto un calo del 25% nel 2023 e il suo potenziale nei mercati è in fase di stallo. Il consumo di vini fermi nel Paese è diminuito di un quarto nel 2023, dopo essere già sceso del 10% l’anno precedente, come rivelano i dati di mercato dell’IWSR.
Il consumo di spumanti ha registrato una crescita positiva nel 2022, con un aumento del 21%, ma i guadagni sono stati annullati con una perdita del 16% nel 2023.
Questa brusca flessione è in netto contrasto con la tendenza più ampia del mercato vinicolo sudcoreano: tra il 2016 e il 2021, i volumi di spumante sono più che raddoppiati. Nel 2021 e nel 2022 il mercato del vino fermo del Paese era più che raddoppiato rispetto al 2008.
Negli ultimi anni la Corea del Sud è stata considerata un mercato chiave per l’export, in particolare per i produttori che si affacciano sul mercato asiatico.
I vini cileni, francesi e italiani hanno guidato gran parte della crescita dei consumi tra i sudcoreani. Nel mese di luglio si sono classificati al quarto posto tra i 20 principali mercati globali per quanto riguarda gli acquisti di lusso mensili, con la maggior parte della spesa incentrata sulle bevande alcoliche di alta qualità. Nel Paese si spendono in media 59 dollari al mese in articoli ed esperienze di lusso rispetto alla media di tutti i 20 mercati (41 dollari).
Tuttavia, questa tendenza positiva non si è riflessa sul consumo di vino. I dati dell’IWSR mostrano che, dopo il calo dei volumi del 2023, il mercato vinicolo del Paese è ora più grande solo del 50% rispetto al 2008.
“Il declino del vino fermo – racconta a The Drink Business Jonathan Ho, analista di mercato dell’IWSR – dopo la pandemia è continuato in Corea del Sud per il secondo anno nel 2023, con un calo del 15-30% per i vini rossi, bianchi e rosati”.
Ho ha attribuito questo fenomeno all’aumento dei prezzi e alla saturazione del mercato. “Il consumo domestico è il principale motore dei volumi nel Paese, ma la sua frequenza è diminuita, con conseguente riduzione del consumo complessivo”, ha spiegato.
Le rigide chiusure durante la pandemia sono state un fattore chiave per il consumo. A metà del 2020 il governo sudcoreano ha allentato le leggi sul commercio elettronico, il che ha portato un consumatore di vino sudcoreano su cinque a effettuare ordini online per il click-and-collect. Quando le norme sono state allentate nel 2022, i volumi di vino hanno subito un forte impatto.
La traiettoria dei vini spumanti è stata meno coerente. Lo Champagne ha invertito la tendenza al ribasso, con un aumento dei volumi del 10% nel 2023, secondo i dati di mercato dell’IWSR. Ciò ha compensato il calo del 21% di altri vini spumanti, tra cui Cava e Prosecco, a causa dei prezzi elevati.