Sta facendo discutere e non poco. A Napoli ne parlano tutti: Flavio Briatore sbarca nel capoluogo partenopeo con il suo “Crazy Pizza” e qui proporrà la pizza Margherita a 17 euro, proprio come accade già a Milano.
In una intervista al Corriere del Mezzogiorno l’imprenditore annuncia che aprirà i battenti “alla fine della stagione estiva” in via Nazario Sauro, sul lungomare della città. Aprire nella capitale storica della pizza, e con prezzi estremamente più alti della media, per l’imprenditore non rappresenta una sfida da vincere: “Crediamo che la nostra formula di ‘fine dining’ diversa e unica possa essere una aggiunta stimolante al panorama gastronomico locale”.
Una buona pizza Margherita costa a Napoli tra i 4,50 e gli otto euro, meno della metà dei 17 previsti nei “Crazy Pizza” di Milano e in quello che nascerà nel capoluogo campano: “Niente di esagerato – replica Briatore – sono convinto che il prezzo di 17 euro per gustare una buona pizza in un locale di lusso, serviti da personale qualificato, con dj set e divertimento, sia assolutamente corretto”.
La pizza più costosa del menu? “Quella con un fantastico Pata Negra Joselito iberico: 65 euro per la nostra pizza più esclusiva”. Quanto alle polemiche di qualche tempo fa con uno dei maestri della pizza napoletana, Gino Sorbillo, Briatore lancia messaggi di pace: “Con Sorbillo c’è un rapporto cordiale da anni, ci vedremo sicuramente a Napoli, lo aspetto da noi”.
Non manca la sua risposta in un’intervista ad Adnkronos: “Mi auguro che Flavio, per il suo coraggio e per i costi sostenuti, riesca a trovare una fetta di clientela. La concorrenza è benvenuta: sono felice quando gli imprenditori investono a Napoli. Se Starbucks ha aperto le sue caffetterie e Briatore le sue pizzerie, sono tutti progetti ambiziosi che fanno bene alla città e incoraggiano ulteriori investimenti”.