Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Scenari

Stoccaggio per Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi: “Preserviamo le imprese da potenziali speculazioni”

23 Luglio 2024
La zona di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc La zona di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc

Parte lo stoccaggio per il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc, varietà che al momento ha una resa massima pari a 140 quintali. La procedura si attiverà a partire dai 110 quintali, con un bloccaggio fino a 30 quintali per ettaro. 

La misura, valida fino al 30 giugno del prossimo anno salvo proroghe o mutate condizioni di mercato, si lega a una vendemmia che si preannuncia con volumi superiori sulla precedente.

Sono state in questo modo accolte a larga maggioranza durante l’assemblea dei soci le proposte dell’Istituto marchigiano tutela vini (Imt) a salvaguardia del mercato e della denominazione alla luce, in particolar modo, della nota crisi aziendale della principale cooperativa delle Marche.

“La crisi Moncaro, e in seconda istanza le difficoltà congiunturali, ci obbligano a scendere in campo con misure di bilanciamento che speriamo possano esaurirsi nel breve termine – ha detto il presidente Imt, Michele Bernetti. Vogliamo preservare – ha aggiunto – le nostre imprese da potenziali speculazioni che mettono a rischio non solo la sostenibilità di aziende e produttori ma anche la riconoscibilità internazionale di un territorio vinicolo di qualità”. 

“La priorità del Consorzio – ha concluso Bernetti – rimane la difesa del valore oltre che della qualità della denominazione; oggi per riequilibrare il mercato è più che mai necessario agire con strumenti di governo dell’offerta, strumenti adottati tra l’altro da diverse denominazioni su scala internazionale”.

Lo stoccaggio è stato deciso per intervenire rispetto alla situazione di incertezza che si è venuta a creare nella principale Doc bianca marchigiana. Sarà comunque possibile riclassificare il prodotto stoccato senza alcun vincolo. Ricordiamo che la zona di produzione delle uve atte a produrre i vini a denominazione di origine controllata Verdicchio dei Castelli di Jesi ricade nelle province di Ancona e Macerata.