L’EVENTO
Il 2 marzo al Castello Utveggio di Palermo la seconda edizione di ”Aspettando Verona”. Una giornata a parlare su timori e prospettive tra chi il vino lo produce, chi lo vende e chi lo racconta
Forum sul vino, le adesioni
Un momento del Forum 2010
Produttori, agenti di commercio, giornalisti, titolari di enoreche, rappresentanti delle istituzioni, enologi, sommelier. Ed altri ancora. Tutti i protagonisti del vino sono invitati il 2 marzo prossimo a Palermo, al Castello Utveggio
, sede del Cerisdi dove si terrà la seconda edizione del forum di Cronache di Gusto “Aspettando Verona, come sta il vino del Sud Italia?”. Un momento di incontro che vedrà riuniti dalla mattina alla sera i vari attori del mondo del vino. In questo periodo dell’anno le attese sono tante, sta per cominciare la rassegna delle fiere enologiche dal Prowein al Vinitaly (ma molte aziende quest’anno non andranno) fino alle piccole fiere che si organizzano nei dintorni della città veneta. Da lì il titolo ”Aspettando Verona” perché piaccia o non piaccia è su questa città che si addensano obiettivi e prospettive, timori e speranze. Come andrà quest’anno? Lo vedremo sentendo i protagonisti del Sud Italia e presentando i risultati di due ricerche, una rivolta ai produttori di vino a cui abbiamo chiesto domande sul’export, la crisi e il futuro; l’altra rivolta al mondo della ristorazione per chiedere il rapporto di questi ultimi col vino, le richieste dei clienti, la gestione delle carte dei vini e tante altre cose ancora. Tra chi ha aderito al forum ci sono Nicola Dante Basile giornalista e scrittore, Giancarlo Gariglio curatore della Guida Slow Wine di Slow Food, Mauro Remondino giornalista del Corriere della Sera, il blogger Fabio Cimmino, i produttori siciliani Marco de Grazia, Arianna Occhipinti, Giuseppe Benanti, Diego Planeta anche in qualità di presidente di Assovini Sicilia, Diego Cusumano, Alessio Planeta, Nicolais Gatti, i rappresentanti dell’Ice, l’Istituto per il commercio estero, Manfredi Minutelli per Buonitalia, i vertici dell’Istituto regionale della vite del vino Leonardo Agueci, Giancarlo Conte e Dario Cartabellotta, il direttore tecnico di Zonin Franco Giacosa, il mondo delle banche rappresentato da Unicredit, il preside del corso di enologia di Marsala Giancarlo Moschetti, il presidente dell’associazione Vinarius (raggruppa tra le migliori enoteche d’Italia) Francesco Bonfio, i produttori di vino campano Antoine Gaita (Villa Diamante), Raffaele Troisi (Vadiaperti) e Sandro Lonardo (Taurasi), il manager di Duca di Salaparuta Filippo Cesarini Sforza, enotecai come Danilo Conti, Franco Picone e Katia Furnari, i vertici dell’Ais di Palermo, alcuni rappresentanti di commercio. Fin qui i primi nomi ed altri si aggiungeranno.
Come l’anno scorso la formula sarà quella del forum dove non esiste un tavolo di presidenza (niente convegni, per carità) ma una sorta di mini anfiteatro in cui tutti avranno la possibilità di dire qualcosa e di ascoltare. La mattina del 2 si parlerà soprattutto di produzione, nel pomeriggio di distribuzione vendita, nodo cruciale per il vino, oggi più che mai. I partner dell’evento sono, al momento, l’Istituto regionale della Vite e del vino, Unicredit, Pasta Rummo, Le Trazzere del Gusto. Per informazioni e adesioni scrivere a marketing@cronachedigusto.it specificando nome, cognome, azienda e/o settore di competenza, riferimento telefonico.
C.d.G.