LA RASSEGNA
Al via il 16 ottobre, nelle campagne di Mazara del Vallo, una manifestazione dedicata alla Nocellara del Belice. Tre fine settimana all’insegna di degustazioni, corsi di cucina e concerti al tramonto
Week end
tra gli ulivi
Tre fine settimana “Sotto gli ulivi”. Un viaggio attraverso suoni, colori e sapori della Nocellara del Belice, l’oliva regina della Sicilia occidentale. Prenderà il via sabato 16 ottobre e si protrarrà fino a novembre, il primo percorso sensoriale con incontri, degustazioni, corsi di cucina, segreti di bellezza e concerti al tramonto.
La manifestazione, ideata da Amelia Bucalo Triglia, esperta in organizzazione eventi, si svolgerà nelle campagne circostanti Mazara del Vallo, al Berlingeri Resort, in un territorio che possiede una vera e propria vocazione alla coltivazione degli ulivi padri della Nocellara del Belice. La Nocellara, un’oliva che per le sue caratteristiche organolettiche è particolarmente adatta alle mense e molto apprezzata fra i cultori dello “low food”. Sarà lei la “protagonista” indiscussa di tre week end dagli abbinamenti “curiosi” e dai gusti differenti: leggero, intenso, piccante.
Il “gusto leggero” potrà essere gustato sabato 16 e domenica 17 ottobre, con un week end all’insegna di olive e bellezza. All’aperitivo e a tavola la Nocellara si sposerà con il pane nero di Castelvetrano e la Vastedda del Belice.
All’insegna del “gusto intenso”, invece, il fine settimana 23/24 ottobre con l’abbinamento olive-fantasia. A farla da padrone la cucina spettacolo di CosebuonediAle, una giovane artista della creatività culinaria che all’ora di pranzo realizzerà una serie di piatti figli dell’estro e della fantasia del momento. Il “gusto piccante” è l’appuntamento con il fine settimana più lungo, dal 30 ottobre al primo novembre, per assaporare un’oliva che stuzzica l’eros con un abbinamento intrigante con lo champagne. Domenica ospite d’eccezione sarà il giornalista di Canale 5 Gaetano Savatteri che racconterà il suo nuovo libro, edito Sellerio, “Uno per tutti”.
Per informazioni e prenotazioni: info@berlingeriresort.it tel. 3924562576. Per consultare il programma nel dettaglio : www.argomentisas.it.
Pi.Zag.