di Michele Pizzillo
E’ un incontro di degustazione e di promozione dei vini di Puglia a Milano.
L’iniziativa è dell’Associazione Go Wine che il prossimo 3 maggio, presso NH Hotel Touring Milano (Via Ugo Tarchetti 2), a partire dalle ore 16 e fino alle ore 18, ha programmato un’anteprima dei vini prodotti da alcune cantine pugliesi e riservata esclusivamente agli operatori professionali qualificati (dai giornalisti del settore enogastronomico a soggetti riconosciuti che operano in enoteche, ristoranti, wine bar, con la presenza di una sola persona per locale) per poi prevedere due turni – 18/20 e 20/22 – di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati. Sarà sicuramente una serata interessante intanto per le scelte dell’Associazione Go Wine finalizzate alla valorizzazione dell’enografia regionale dell’Italia. Arrivando, così, al turno della Puglia che è una regione con una storica importante di vocazione per la viticoltura ed anche sempre in evoluzione. Tant’è vero che negli ultimi 15 anni in particolare, la Puglia è stata protagonista di una significativa crescita, da un lato valorizzando le varietà autoctone, dall’altro registrando l’affermazione di molte cantine, dalla Daunia al Salento, sempre nel segno della ricerca della qualità e di una identità produttiva. Le cantine partecipanti al banco d’assaggio rappresentano diversi territori di produzione e danno conto della ricchezza della viticoltura della regione. Come, scorrendo un primo elenco delle aziende partecipanti, Conti Zecca di Leverano, che con i suoi 320 ettari di vigna e una produzione media di 2,8 milioni di bottiglie, è un’azienda che sta a pieno diritto nella storia viticola della Puglia anche per la proposta di vini di qualità- rappresentativi del patrimonio viticolo del Salento – caratterizzati da un ottimo rapporto qualità-prezzo. Mentre D’Alfonso del Sordo di San Severo, propone una sintesi del vigneto che caratterizza il Nord della Puglia. E San Severo, a Milano, sarà rappresentato anche da D’Araprì che è stata la prima cantina pugliese a produrre solo bollicine con il metodo classico e utilizzando uve tipiche del territorio. I Pastini di Locorotondo è una cantina che si trova a cavallo della terra di due storiche doc di bianchi pugliesi, Locorotondo e Martina. Placido Volpone di Ordona, nel foggiano, ha una storia singolare perché nasce da un rapporto di amicizia lungo decenni tra l’attore Michele Placido e Domenico Volpone che nel 2018 è arrivata alla creazione di questa cantina che è, anche, la prima al mondo a certificare la filiera del suo vino Falanghina su Blockchain e, quindi, vino a “km 0 virtuale”.
Le altre cantine che saranno presenti all’incontro milanese sono le foggiane Domus Hortae di Orta Nova, Leonardo Pallotta di San Severo e Cantine Massimo Leone di Foggia; le baresi Terrecarsiche di Castellana Grotte e Tenuta Viglione di Santeramo in Colle; Lama di Rose di Crispiano; e le salentine Menhir Salento di Bagnolo del Salento e Podere Don Cataldo di Leverano. L’evento, fanno sapere dalla sede di Go Wine, ad Alba, si svolgerà in sicurezza e con il rispetto delle disposizioni in corso nel periodo della manifestazione e, ovviamente, con numeri contingentati e su prenotazione, degli accessi. Per questo la degustazione verrà divisa in 3 turni a cui sarà obbligatorio attenersi.
