Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Nuovo Eventi e iniziative Dal 27 al 30 giugno torna a Castelbuono il DiVino Festival: “Degustazioni, masterclass e novità nell’edizione 2025”
di Redazione
Da sinistra Dario Guarcello, assessore al Turismo di Castelbuono e un’immagine del DiVino Festival
Nuovo Vino e dintorni Vecchie Terre di Montefili: un viaggio tra sostenibilità e tradizione nel Chianti Classico
di Marco Sciarrini
Vecchie Terre di Montefili
Nuovo Eventi e iniziative “La Primavera del Castellinaldo” alla seconda edizione: degustazioni e masterclass dedicate al Castellinaldo Barbera d’Alba Doc
di Redazione
Al via la seconda edizione della Primavera del Castellinaldo
Nuovo Eventi e iniziative Bologna è la nuova capitale italiana dello Champagne: il 5 e 6 ottobre arriva Champagne Experience
di Redazione
Champagne Experience
Nuovo Eventi e iniziative Al Vinitaly lunedì 7 aprile la quarta edizione di Iconic Women in Italian Wine
di Redazione
Iconic Women in Italian Wine
Nuovo L'intervista Crisi del fine dining? Grignaffini: “La progressione non può essere continua. Ma credo nel futuro e nei giovani”
di Alessandra Meldolesi
Andrea Grignaffini
Nuovo Scenari Grana Padano, l’export nel 2024 supera il 50% della produzione
di Redazione
Grana Padano
Nuovo Vino e dintorni World’s Best Sommeliers’ Selection 2025: ecco le 26 etichette italiane in lista
di Redazione
Calice di vino servito al ristorante
Nuovo Scenari Turismo del vino, cresce del 24% il fatturato legato all’ospitalità ma aumentano sempre più i costi
di Redazione
La presentazione della prima indagine del Movimento Turismo del Vino e il CESEO Centro Studi Enoturismo e Oleoturismo dell’Università LUMSA
Nuovo Scenari La minaccia di Trump: “Dazi del 200% su Champagne e vini se Ue non cancella 50% su whisky Usa”
di Redazione
Donald Trump
Vino e dintorni Confindustria Veneto spinge il vino dealcolato: “Vale 50 milioni di euro”
di Redazione
Calice di vino
L'evento Torna “Ego Pizza Festival”: Taranto per due giorni capitale “dell’arte bianca”
di Redazione
La conferenza stampa di Ego Piazza Festival
Scenari Dazi negli Stati Uniti, Frescobaldi (Uiv): “L’80 per cento del vino italiano rischia un salto nel buio”
di Redazione
Export dei vini italiani verso gli Stati Uniti
Scenari L’olio del Chianti Classico: mezzo secolo di storia nelle stesse colline del vino
di Redazione
Gionni Pruneti, presidente del Consorzio Olio DOP Chianti Classico
Scenari Cresce il valore dell’export “Made in Italy” trascinato dall’olio. Il vino a quota 8 miliardi
di Redazione
Made in Italy
Eventi e iniziative Roma Whisky Festival, oltre 4 mila presenze alla kermesse: le bottiglie premiate e i nostri assaggi
di Marco Sciarrini
Roma Whisky Festival – I saloni delle tre fontane
L'azienda A Truvatura, il “tesoro ritrovato” dello chef Buoncuore al Terradamari: “Sono un architetto del gusto”
di Manuela Zanni
Carmelo Buoncuore
Dove mangio Cagliostro Bakery si rinnova a Palermo con un nuovo concept: dal 13 marzo spazio alle monoporzioni e ai piatti internazionali
di Enrica Iacono
Da sinistra Marco Sciarrino, proprietario di Cagliostro Bakery
L'evento Alta Langa, la “prima” con 20 mila brindisi. E la Regione Piemonte lo proclama “vino dell’anno”
di Redazione
I produttori dell’Alta Langa
Cibo e dintorni Dove fare colazione a Palermo: ecco i cinque indirizzi imperdibili
di Stefania Petrotta
Palermo
Eventi e iniziative Maglie capitale del cioccolato: “Tutti i segreti del cibo degli dei”
di Redazione
Immagini da “I cioccolati del Mediterraneo”
Scenari Cantina Produttori Nebbiolo di Carema, via alla vendita delle nuove annate: la riserva 2020 e la 2021
di Redazione
Carema
Scenari Formaggi italiani, “boom” in Giappone: l’export vola e vale oltre 53 milioni
di Redazione
I formaggi italiani spopolano in Giappone
Dove mangio “La mia pizza dai pochi ingredienti”: così De Natale esalta la sua Sicilia
di Redazione
Angelo de Natale e Alessandro de Natale
Scenari Prezzo del caffè in aumento: +20% sul 2021, a Bolzano il più caro
di Redazione
Tazzina di caffè
L'azienda Una verticale di Alboreto: l’evoluzione del Vino Nobile di Montepulciano tra storia e terroir
di Marco Sciarrini
Edoardo Jacorossi Mottini
Cibo e dintorni Cibo e sentimenti, quel binomio del film FolleMente di Paolo Genovese
di Lorella Di Giovanni
Edoardo Leo e Pilar Fogliati in FolleMente – Foto Maria Marin
Scenari La candidatura Unesco della cucina italiana al voto a dicembre
di Redazione
Pasta al pomodoro
Birra della settimana L’arte di riciclare in cucina: ecco le polpette di lesso. E i nostri abbinamenti consigliati con la birra
di Simone Cantoni
Polpette di lesso
Olio della settimana Olio della Corte 2024 di Ca’ del Bosco
di Christian Guzzardi
ca’ del Bosco – Olio della Corte – Etichetta
Vino e dintorni Alla ricerca della Franciacorta: 12 vini, tre Master of Wine e un territorio
di Redazione
Da sinistra Gabriele Gorelli, Pietro Russo e Andrea Lonardi: i tre Master of Wine italiani conducono una degustazione in Franciacorta
Eventi e iniziative Contrade dell’Etna 2025, ecco il primo elenco delle cantine partecipanti
di Redazione
La seconda giornata di Contrade dell’Etna 2024
Vino della settimana Caurus 2022 di cantina Ca’ Vientu
di Federico Latteri
Ca’ Vientu – Caurus 2022 – Etichetta
Eventi e iniziative Sicilia Regione Gastronomica del 2025: il viaggio comincia da Milano
di Michele Pizzillo
Elvira Amata, Nino Amadore, Salvatore Barbagallo
Eventi e iniziative In archivio l’edizione 2025 dell’anteprima Colline Teramane: “Raccontiamo storia, cultura e passione dei nostri produttori”
di Marco Sciarrini
Enrico Cerulli Irelli e Alessandro Nicodemi