Può un territorio esprimersi con due vitigni e due vini diversi creando condizioni di unicità, identità e piacevolezza?
La risposta è “sì” per una delle cantine più note della Sicilia come quella Dei Principi di Spadafora. Siamo nelle colline tra le province di Palermo e Trapani, tra Camporeale e Alcamo: Francesco Spadafora e la figlia Enrica tengono alto il nome di una famiglia dall’antico legame con la vitivinicoltura. La cantina sarà protagonista a Taormina Gourmet 2021 con una degustazione che consentirà l’assaggio di due vini rossi provenienti da una unica contrada: Virzì. Tre annate diverse sia del Cabernet Sauvignon “Schietto”, sia del Nero d’Avola “Schietto”. La masterclass si terrà lunedì 25 ottobre alle ore 11 presso la Sala Giardino 1 dell’hotel Villa Diodoro di Taormina. A condurre la degustazione Federico Latteri di Cronache di Gusto ed Enrica Spadafora dei Principi di Spadafora. Qui> è possibile acquistare il biglietto al prezzo di 15 euro. Ingresso consentito solo ai possessori di green pass.
Ecco i vini in degustazione:
- Schietto Nero d’Avola 2014
- Schietto Nero d’Avola 2011
- Schietto Nero d’Avola 2009
- Schietto Cabernet Sauvignon 2014
- Schietto Cabernet Sauvignon 2012
- Schietto Cabernet Sauvignon 2009
C.d.G.
