di Federico Latteri
In questi giorni il nostro Paese sta affrontando l’emergenza coronavirus con provvedimenti atti a limitare il diffondersi dell’epidemia.
Abbiamo dovuto cambiare le nostre abitudini riguardo a diversi aspetti della quotidianità e trascorriamo a casa l’intera giornata. E’ un periodo difficile, tra divieti, preoccupazioni e incertezza, ma proprio per questo motivo dobbiamo cercare di impiegare al meglio il tempo tra le mura domestiche. Noi abbiamo pensato di consigliarvi alcuni vini in grado di creare un momento piacevole, di confortarvi allontanando l’angoscia, magari insieme a qualche buon piatto. Iniziamo con dieci etichette, una al giorno per questi primi dieci giorni di “isolamento”. Naturalmente, si tratta di prodotti acquistabili online per i quali abbiamo verificato la disponibilità su vari siti. Potete comprarli, come abbiamo già fatto noi, stando comodamente seduti davanti al pc o con uno smartphone e vi verranno consegnati a domicilio in pochi giorni. Anche il prezzo indicato è quello praticato dai rivenditori on line.
Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2018 – Favaro
Fresco, nitido, floreale, agrumato, costituisce un ottimo esempio di purezza e bevibilità. Perfetto con la cucina di mare a trecentosessanta gradi. Compratene diverse bottiglie perchè sicuramente una sola non basterà. € 16,50
Montlouis Sur Loire Les Bournais Sec 2015 – Francois Chidaine
L’ennesimo grande vino della Loira da Chenin Blanc. E’ fine, elegante, incisivo, sapido e lunghissimo. Espressività forte e autentica. Da accostare ai piatti di pesce o ai formaggi freschi, soprattutto di capra. € 35
Adarmando 2017 – Tabarrini
Da uve Trebbiano Spoletino, è il bianco che non ti aspetti. Ampio, ricco, variegato, con un bouquet che va dalla frutta esotica alle erbe aromatiche e un sorso pieno e minerale. Una meraviglia. Se siete fortunati e riuscite a trovare anche una vecchia annata compratela senza esitazione, vi sorprenderà. € 18
Vino Nobile di Montepulciano Mulinvecchio 2015 – Contucci
Nobile non solo nel nome, ma anche nell’anima. E’ frutto del lavoro di una famiglia che produce vino da circa 1000 anni. Stile classico e ricchezza di particolari soni i suoi punti di forza. Bevetelo con le carni rosse, con i formaggi o con quello che volete, sarà sempre e comunque buono. € 25
Marsannay 2017 – Domaine Trapet
Un Pinot Noir fresco e vibrante dall’estremità settentrionale della Cote de Nuits. E’ profumato, delicato e armonico. Potrebbe accompagnare varie pietanze, ma noi lo abbiamo sorseggiato da solo, trovandolo perfetto per i momenti in cui si desidera qualcosa che sia leggera, ma appagante. € 44,50
Langhe Nebbiolo 2018 – Ettore Germano
Floreale, fruttato, snello e agile, rappresenta un’interpretazione giovane e immediata del Nebbiolo. E’ un rosso di grande versatilità che sarà perfetto con un tagliere di salumi e formaggi, sia freschi che semi stagionati. € 14
Munjebel Rosso VA 2017 – Frank Cornelissen
VA sta per vigne alte poiché le uve Nerello Mascalese provengono da diverse parcelle situate a notevoli altitudini sul versante settentrionale dell’Etna. Vivo, profondo, minerale, fitto nella parte tannica e molto lungo, è un viaggio nel terroir vulcanico di montagna. € 78
Morgon Classique 2018 – Jean Foillard
Mostra tutta la fragranza della frutta rossa matura insieme a sottili sentori speziati ed è dotato di una bevibilità non comune grazie ad un sorso rinfrescante e scorrevole. Da bere in ogni momento della giornata, non stanca mai. € 27,50
Faro Oblì 2013 – Tenuta Enza La Fauci
E’ un rosso originale, un mix di carattere e territorio. Solare, mediterraneo, ma anche fine e complesso, ci regalerà piacevoli momenti. Da assaporare lentamente insieme a piatti a base di carne, oppure a zuppe di pesce dal gusto intenso. € 26
Chianti Classico Gran Selezione Vigna Vecchia 2016 – Vecchie Terre di Montefili
Classe, profondità e indiscusso valore assoluto fanno di questo vino un prodotto importante in grado di fornire un’esperienza sensoriale indimenticabile. E’ interessante vedere come ad ogni annusata, ad ogni sorso, emergono sempre nuove sfumature. Lo abbiamo provato insieme ad una bistecca alla fiorentina e per un attimo abbiamo abbandonato ogni ansia e ogni preoccupazione. € 48