DOVE MANGIO
Il piacere della sosta durante il viaggio
Quante volte viaggiando in autostrada annoiati ed affamati ci piacerebbe trovare un ristorante “giusto”; cioè quei locali dove mangiare piatti veri, a base di pochi ingredienti ma con una eccezionale materia prima. Cucine spesso “casalinghe” che si esaltano nelle preparazioni più tradizionali di piatti poveri, dove solo la conoscenza e l’attenzione possono dare il massimo risultato. Tutto questo è il ristorante Letizia a qualche chilometro dall’uscita di Terme Euganee della A4. Qui la famiglia Cesaro originaria della laguna a saputo portare tutta la sapienza nel selezionare e preparare il pesce. Se da una parte fa mostra con astici ed aragoste in piatti dalle porzioni giganti, dall’altra serve con grande entusiasmo soglioline fritte e capelunghe alla griglia. Insomma è uno di quei ristoranti dove conviene programmare il viaggio per avere la scusa di fermarsi. La cantina poi è ricca di vini regionali e nazionali, con anche una buona scorta di bollicine d’oltralpe. Il costo di un menu completo è di circa 35 euro, mentre la chiusura settimanale è prevista la domenica sera e il lunedì.
Ristorante Letizia
Via Donatori, 2
Due Carrare (Padova)
tel. 049525777
Alessandro Alì
