Prosegue la collaborazione tra l'Istituto del Vino Italiano di Qualità – Grandi Marchi e l’Institute of Masters of Wine che, per il sesto anno consecutivo, li vede congiunti nell'organizzazione della Residential Master of Wine Masterclass in Italia, un grande appuntamento dedicato ai professionisti del settore vitivinicolo interessati ad ottenere il prestigioso titolo di Master of Wine o ad approfondire l'approccio di degustazione dei Masters of Wine.
Quest'anno l’evento si svolgerà dal 3 al 5 marzo a Marsala, in Sicilia, presso la rinomata azienda Donnafugata. Ed è la seconda volta che i Master of Wine scelgono il Sud Italia. Lo scorso anno, infatti (come raccontavamo qui e qui), la masterclass si era tenuta presso l'azienda Mastroberardino ad Avellino. Quest'anno tocca alla Sicilia, nell'azienda di Antonio Rallo, presidente di Unione Italiana Vini. Il corso si rivolge ad operatori che abbiano almeno tre anni di esperienza in ambito vitivinicolo o che siano in possesso di una qualifica di settore (es. diploma o certificazione di sommelier, laurea in enologia, viticoltura o wine business e simili). E' necessaria una buona padronanza della lingua inglese, sia scritta che parlata, in quanto il corso si svolgerà interamente in inglese.
Nel corso delle tre giornate saranno approfondite diverse tematiche legate al mondo del vino, quali le varietà e gli stili nell'enologia internazionale, le tendenze della moderna enologia, l'eco-sostenibilità, i vini fortificati, ma anche tematiche legate ai mercati vinicoli internazionali e alla comunicazione critica ed efficace del vino. Le lezioni, tenute da Masters of Wine selezionati, permetteranno di sviluppare tecniche di degustazione e abilità analitiche fondamentali per la qualifica di Master of Wine, grazie anche alla degustazione di numerose varietà di vini provenienti da ogni parte del mondo.
(La cantina Donnafugata di Marsala)
Tutti coloro che parteciperanno alla Masterclass e avranno i requisiti necessari per la qualifica di Master of Wine potranno sostenere l'esame di ammissione al Programma di Studi dell'Institute of Masters of Wine 2017-2018. L'esame sarà accessibile on-line nel mese di giugno 2017 ad un costo ridotto rispetto alla normale quota di partecipazione.
ECCO LE INFO IN BREVE
Luogo: Donnafugata, Via S. Lipari 18, 91025 Marsala (TP)
Data: 3-5 marzo 2017
Quota di partecipazione: 550,00 € + IVA (il costo include degustazioni, pranzi e tasting dinner)
Le iscrizioni apriranno il 9 gennaio 2017
C.d.G.