E se un bicchiere di vino rosso al giorno facesse male? L’inquietante affermazione arriva da uno studio inglese, scritto dal Chief Medical Officer inglese, Sally Davies, che è stato pubblicato nel Regno Unito.
Secondo questo studio, le proprietà del vino rosso sarebbero infatti tutt’altro che salutari. Il documento fa a pezzi la credenza ormai diffusa “in tutto il mondo che il vino rosso possa ridurre il rischio di cancro, malattie cardiovascolari e demenza se consumato con moderazione”.
Anche piccole quantità di alcol, emerge dallo studio, possono aumentare il rischio di alcuni tumori: per gli uomini è consigliato di non consumare oltre 3-4 unità di alcolici al giorno, mentre le donne si dovrebbero fermare a 1-3 unità. Per avere le idee più chiare, un calice di vino corrisponde a 2,5 unità alcoliche.
C.d.G.