(Il padiglione del vino ad Expo – Foto Ennevi VeronaFiere)
Cronache di Gusto in missione ad Expo. Come annunciato qui si parte con le prime degustazioni. Sarà il Veneto ad essere protagonista dei tasting che il nostro giornale organizza a Vino – Taste of Italy, lo spazio del Vinitaly all'interno dell'esposizione universale di Milano.
Gli appuntamenti sono previsti tutti alla Sala Symposium.
Alle 11 del 18 e del 19 giugno saranno raccontati e degustati i seguenti vini:
- Docg Valdobbiadene Prosecco Superiore spumante brut dell'azienda Sorelle Bronca
- Doc Soave Classico Calvarino 2013 dell'azienda Leonildo Pieropan
- Doc Lugana Molceo Riserva 2012 dell'azienda Ottella
- La Grola 2012 dell'azienda Allegrini
- Doc Recioto della Valpolicella La Roggia 2011 dell'azienda Paolo Speri
Alle 12 del 18 e del 19 giugno saranno invece raccontati e degustati i seguenti vini:
- Docg Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry dell'azienda Ruggeri
- Doc Lugana Riserva Sergio Zenato 2012 dell'azienda Zenato
- Doc Bardolino 2014 dell'azienda Le Fraghe
- Pico 2011 dell'azienda La Biancara di Angiolino Maule
- Docg Amarone Campo dei Gigli 2011 dell'azienda Tenuta Sant'Antonio
Per l'esposizione universale abbiamo ideato un nuovo contest che possa consentire una narrazione del vino con un linguaggio nuovo: i “vini-bussola”, i “compass wines”, ovvero quei bianchi e quei rossi il cui semplice assaggio ci potrà orientare geograficamente grazie a una specificità organolettica ben definita. Vini quindi dal forte richiamo territoriale che non trascurino mai la piacevolezza. E pertanto identità e qualità saranno i paletti essenziali per queste etichette. Con il Veneto faremo sfilare in passerella alcune delle denominazioni più importanti affidate ad aziende che indiscutibilmente rappresentano un punto di riferimento saldo del territorio.
C.d.G.