Un enologo diverso a settimana al Cluster Bio-Mediterraneo.
Ecco la nuova iniziativa voluta dal commissario unico del Cluster Dario Cartabellotta e resa possibile dall’Istituto regionale vini e oli di Sicilia diretto da Nino Di Giacomo.
A partire da lunedì e per tutta la durata dell’Expo, il wine-bar sarà “controllato” da un enologo siciliano. Con il compito di guidare i visitatori del Cluster alla scoperta dei vini siciliani, dei territori di appartenenza e delle loro storie. Un modo per rendere più significativa e più affascinante la visita al padiglione di cui la Sicilia è capo-fila.
Si comincia con Daniele Oliva. Poi il cavatappi passerà a Gianni Giardina; seguirà Pippo Genna e poi Pippo Russo. Questo il primo mese di programmazione.
Per Di Giacomo “un’iniziativa importantissima non solo per l’istituto, ma per tutto il Cluster. Sono sicuro che contribuirà a rendere l’esperienza di visita all’interno del padiglione ancora più interessante”.
C.d.G.