Produrre un buon vino con l’aiuto del proprio pc?
Diventare un bravo produttore tra le mura domestiche? Secondo Greg Snell imprenditore californiano è un impresa possibile grazie al suo Wine Pod. Un dispositivo automatizzato della vinificazione che permette di produrre circa quarantotto bottiglie di vino bianco o rosso per volta. Il procedimento è abbastanza semplice: basta aggiungere uva alla macchina da lui progettata e collegare successivamente il Wine Pod al pc di casa dove il software guiderà l’utente durante il processo di vinificazione. Dopo pochi mesi il vino è pronto per essere imbottigliato. Un vera rivoluzione per chi sogna da sempre di fare il vino da casa sua per sentire, direbbe Greg Snell, il senso della creazione. Una sfida però che a causa dei costi altissimi (4.500 dollari) sembra destinata a rimanere un’utopia.
R.R.