Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
La guida

I Metodo Classico premiati

24 Settembre 2013
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Un altro “release in anteprima” dei vini che hanno ottenuto riconoscimenti dalla guida Slow Wine 2014.

Dopo le anticipazioni sul Chianti Classico questa volta vengono svelati i Metodo Classico (www.slowfood.it/slowine). Dalla Franciacorta, il salotto buono dell’enologia nazionale, alla Puglia in questa edizione si evince l’evoluzione delle bollicine nazionali e la conferma di una tradizione, come commentano i curatori, che ha raggiunto altissimi livelli qualitativi e saputo valorizzare le peculiarità del territorio.

VINI SLOW
Franciacorta Brut – Clarabella
Lessini Durello Extra Brut Riserva 2008 – Casa Cecchin
Riserva Nobile Brut 2009 – d’Araprì
 
GRANDI VINI
Brut 2009 – Monsupello
Franciacorta Brut Vintage Collection 2008 – Ca’ del Bosco
Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti Riserva 2006 – Bellavista
Franciacorta Pas Dosé Girolamo Bosio 2006 – Bosio
Franciacorta Pas Dosé Riserva 33 2006 – Ferghettina
Trento Extra Brut Riserva Lunelli 2006 – Ferrari
 
GRANDI VINI
Brut 2009 – Monsupello
Franciacorta Brut Vintage Collection 2008 – Ca’ del Bosco
Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti Riserva 2006 – Bellavista
Franciacorta Pas Dosé Girolamo Bosio 2006 – Bosio
Franciacorta Pas Dosé Riserva 33 2006 – Ferghettina
Trento Extra Brut Riserva Lunelli 2006 – Ferrari
 
VINI QUOTIDIANI (prodotti con il metodo della rifermentazione in autoclave e che rientrano nella tipologia dei vini spumanti)
 
Cuvée Brut Riserva – Cesarini Sforza
Bardolino Chiaretto Brut 2012 – Costadoro