Filippo Ventimiglia e Antonino Barraco
Il Quinto Canto, ristorante nel cuore di Palermo gestito da Antonino Barraco, in collaborazione con il giornale on line cronachedigusto.it lancia l’idea di una spaghettata no-stop, giorno 7 maggio a partire dalle 23 dal titolo “Aspettando il nuovo sindaco di Palermo”.
Una dopocena sui generis e ricco di gusto con i prodotti di alta qualità forniti da aziende dell’agroalimentare quali: Piano Grillo per i condimenti, l’Oleificio Barbera, per l’olio extravergine d’oliva, Felicetti selezione Matt per la pasta.
La suspance, per l’occasione, non potrà che essere accompagnata dal vino. Protagoniste dell’iniziativa saranno le etichette di tre cantine siciliane: l’Adenzia rosso 2009 di Baglio del Cristo di Campobello, il Nero d’Avola 2009 e il Grillo 2010 di Cantine d’Alessandro e l’Alastro 2010 di Planeta.
La serata vedrà quindi il locale del centro storico, a pochi passi da Palazzo delle Aquile, proporre due ricette di primi piatti firmate dallo chef di casa, Filippo Ventimiglia, preparate per gli avventori delle diverse fazioni politiche. Sarà inoltre possibile seguire in diretta tutte le fasi dello spoglio elettorale attraverso un grande schermo messo a disposizione dalla struttura.
In caso di ballottaggio, la serata verrà replicata.
C.d.G.
