Momenti complicati per i produttori biologici di Champagne a causa della condizioni climatiche umide dello scorso anno. Come riporta The Drink Business, infatti, senza l’aiuto di fungicidi sistemici questi coltivatori hanno visto il loro raccolto decimato. In alcuni vigneti la produzione è stata completamente annullata.
Particolarmente colpita è stata la Côte des Bars nel dipartimento meridionale dell’Aube, dove alcuni vignerons non hanno raccolto nulla, mentre altri hanno raccolto circa 3-4.000 chili per ettaro – un deficit significativo rispetto al limite di 10.000 chili per ettaro fissato per il 2024 dall’organizzazione di controllo, il Comité Champagne.
“Siamo certificati biologici, quindi è un incubo lottare contro la muffa”, ha detto Michel Drappier, responsabile del produttore e maison Champagne Drappier con sede ad Aube a proposito del fungo che si è diffuso nei suoi vigneti in seguito alle umide condizioni estive.
“È il peggior raccolto della mia vita lavorativa, ed è stata la mia 50esima vendemmia: la prima, come raccoglitore in età adolescenziale, è stata nel 1974, e quella non è stata una buona annata, ma questa è stata peggiore”, ha ricordato.
Proprio quando le viti stavano germogliando in primavera, la zona dell’Aube della Champagne è stata colpita da condizioni di ghiaccio, a causa di una massa di aria gelida proveniente dall’Europa orientale, che Drappier ha soprannominato “la Mosca-Parigi”, e che ha danneggiato fino al 60% delle nuove gemme nei suoi vigneti (e nelle zone circostanti).
Sebbene la vite sia in grado di produrre germogli dalle gemme secondarie, queste tendono a essere più fragili, con canali della linfa più stretti, rendendole più suscettibili agli attacchi fungini.
Quando la peronospora si è diffusa nella regione in seguito a un’estate insolitamente umida, le viti erano meno resistenti all’infezione fungina.
Ma la cattiva vendemmia dell’anno scorso non lo ha scoraggiato dall’agricoltura biologica, un approccio che pratica da tempo nella sua tenuta.
Anche allo Champagne Telmont, che ha sede a Damery, non lontano da Epernay nella Valle della Marna, la vendemmia 2024 è stata difficile. A dirlo è il maestro di cantina Bertrand Lhôpital, che ha dichiarato al giornale inglese come oltre il 70% dei vigneti del produttore sono coltivati con metodo biologico.
“Abbiamo perso tra il 50 e il 70% delle uve a causa della muffa”, ha dichiarato, il che probabilmente significa che la casa non produrrà champagne d’annata dalla vendemmia 2024, utilizzando tutto il raccolto per produrre espressioni non d’annata – che assemblano vini di anni precedenti”.