Undici anni dall’apertura il 13 dicembre e un nuovo gusto speciale. KePalle Arancine d’Autore crea per Santa Lucia l’Arancina dal Cuore d’Oro.
Per ogni arancina speciale venduta, KePalle donerà un chilo di riso in beneficenza all’Associazione “L’Albero della Speranza” di Palermo. Nel 2023 attraverso i soldi raccolti è stata acquistata una strumentazione medica-diagnostica per il reparto malattie rare dell’Ospedale dei Bambini di Palermo.
“Anche in un giorno di festa, come può essere per noi Santa Lucia, il nostro anniversario, il pensiero deve andare a chi è meno fortunato”, dice Danilo Li Muli, proprietario e fondatore del marchio. “L’Arancina dal Cuore d’Oro ci è sembrata l’idea perfetta per incentivare la solidarietà dei concittadini, i quali avranno una doppia soddisfazione: godersi la bontà di questa nuova ricetta e l’aver compiuto un piccolo grande gesto”.
Il nome richiama la farcitura del prodotto: un filante ripieno di mozzarella e piacentino ennese allo zafferano. Mediatrice dell’iniziativa è Suor Susanna Scaraggi, da poco insignita dalla città con il Genio di Palermo, e che rappresenta, insieme al presidente Aldo Vitale, l’anima della Associazione “L’Albero della Speranza”, Onlus che si occupa di offrire cibo e ospitalità a chi ha bisogno, in particolare dando accoglienza ai parenti dei degenti fuori sede presso gli ospedali Civico e ISMETT di Palermo.
“Essi vengono non solo dalla Sicilia, ma da tutta Italia e anche dall’estero, e hanno bisogno dell’accoglienza psicologica, morale e spirituale, non meno che di viveri e indumenti”, dice Suor Susanna. “Sono le iniziative delle piccole imprese, con tutte le difficoltà che giornalmente affrontano, a renderci orgogliosi di lavorare per il bene della nostra amata Palermo”, afferma pure il Presidente dell’Associazione, Aldo Vitale, che affianca nell’operato la suora bitontina.
“Abbiamo scelto il riso come simbolo di questa campagna solidale perché, oltre ad essere l’ingrediente base delle nostre arancine, è anche il cibo più diffuso e consumato al mondo”, dichiara Li Muli. “Insieme al nostro prezioso partner fornitore, Gout, consegneremo questo indispensabile ingrediente, che se non certo la felicità, garantirà almeno un pasto abbondante a chi ne ha bisogno. E ci auguriamo, anche, un sor…riso”.
L’iniziativa si svolgerà per tutto il giorno 13 dicembre, presso il negozio KePalle di Via Maqueda 270 – Palermo.