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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Christian Marchesini
Vino e dintorni Nuovo Consorzio Valpolicella, ecco il nuovo Cda: “Il momento è complicato ma abbiamo reagito”
di Redazione
Maurizio Lunetta e Francesco Cambria Maurizio Lunetta e Francesco Cambria
Vino e dintorni Nuovo

L’Etna Doc vola a New York: un evento a settembre con Wine Enthusiast
Cibo e dintorni Nuovo

La ristorazione italiana vale 84 miliardi: il food service spinge la crescita dell’agroalimentare
di Redazione
Eventi e iniziative Nuovo

Franciacorta rafforza il dialogo con i mercati esteri: al via i festival itineranti tra Europa e Usa
di Redazione
Vino e dintorni Nuovo

Sicilia en Primeur, Assovini: “L’enoturismo è la chiave per raccontare l’Isola al mondo”
di Alessandro Bisconti
Eventi e iniziative Nuovo

“Together”: alle Cantine Fina di Marsala il viaggio gentile per ricordare Marisa Leo nel segno del rispetto
di Redazione

Vino della settimana

Alain Voge Saint-Péray Ongrie 2023 – etichetta
Vino della settimana

Saint-Péray Ongrie 2023 – Alain Voge
di Federico Latteri
Il vino Doc Spoleto, Trebbiano Spoletino 2025 di Le Cimate
Vino della settimana

Spoleto Doc Trebbiano Spoletino 2025 – Le Cimate
di Federico Latteri
Etna Bianco Doc Pietrarsa 2024
Vino della settimana

Etna Bianco Doc Pietrarsa 2024 – Feudo del Balio
di Federico Latteri
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Claudio Turchi, Chef Apreda, Matteo Marchi
L'azienda Nuovo

Acqua Nocera Umbra torna nell’alta ristorazione con la nuova bottiglia in vetro
di Redazione
Nuovo Eventi e iniziative “All’ebbrezza. La prima volta in ogni sorso” di Alicia Dorey arriva in Italia: presentazione al Salone del Libro di Torino
di Redazione
La copertina del libro
Nuovo Cibo e dintorni Gorgonzola Dop da record: oltre 5,4 milioni di forme ed export al 39% in più di 80 Paesi
di Redazione
Antonio Auricchio e il gorgonzola
Nuovo Scenari Coldiretti: il made in Italy domina il carrello, filiera da 707 miliardi
di Redazione
Banco della grande distribuzione con prodotti italiani in vista
Lambrusco a Corte: un’immagine simbolo dell’evento
Eventi e iniziative Nuovo

“Lambrusco a Corte” debutta a Rubiera: due giorni tra degustazioni, masterclass e cucina emiliana
di Redazione
Da sinistra Barbara Lunelli, Emanuele Imprudente, Francesca Piccioli, Gabriele Daniele
Eventi e iniziative Nuovo

Vinorum accende L’Aquila, torna il grande festival abruzzese tra degustazioni e cultura: 52 le cantine presenti
di Redazione
Un’immagine del Merano Wine Festival,
Vino e dintorni Nuovo

Merano Wine Festival accende i riflettori sulla Basilicata dell’Aglianico del Vulture
di Alessandra Meldolesi
Carlo Ferrini – foto Norman Vitale Luce Creative Studio
Vino e dintorni Nuovo

Sicilia en Primeur, parla Ferrini: “Cari giovani, bevete più vino e meno gin tonic”
di Alessandro Bisconti
Eventi e iniziative Nuovo

Il Consorzio Italia del Gusto a Tuttofood 2026 con PizzAut: presentato il food truck inclusivo
di Redazione

Olio della settimana

Screenshot
Olio della settimana

Tonda Iblea 2025 “Favola” di Azienda Agricola Oliva
di Christian Guzzardi
Olio della settimana

Monocultivar Coratina Bio 2025 di Torrerivera
di Christian Guzzardi
Olio della settimana

Igp Sicilia Limited Edition Palermo F.C. – Oleum Sicilia
di Christian Guzzardi
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Un momento del convegno – foto Norman Vitale Luce Creative Studio
Vino e dintorni

A Sicilia en Primeur l’Isola brinda alla sua crescita, gli esperti: “Enoturismo e accoglienza, così acceleriamo”
di Alessandro Bisconti
Scenari Succhi, confetture e miele: dal 14 giugno nuove regole per la colazione degli italiani, cosa cambia con la Direttiva breakfast
di Redazione
La tipica colazione italiana
L'azienda Packaging premium, Auroflex cresce in Calabria e punta sulle etichette sensoriali
di Redazione
Da sinistra verso destra Katia Butera, Francesca Butera, Giuseppe Butera, Fabio Butera, amministratori Auroflex
Vino e dintorni Rabotti: “Franciacorta ha tenuto anche in uno scenario complesso”
di Redazione

Birra della settimana

Birre toccasana, la Porta Bugiarda di Nadir
Birra della settimana

“Birre-toccasana”: dalla Liguria, la “Porta bugiarda” targata “Nadir”
di Simone Cantoni
Torino, le birre del marchio Metzger
Birra della settimana

Birra e società. Torino e la rinascita della sua Metzger
di Simone Cantoni
Le moink balls
Birra della settimana

Birra e culture gastronomiche: con le moink balls… è rock ’n’ roll
di Simone Cantoni
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Scenari Lo strano paradosso: l’Italia dei formaggi artigianali conquistata dal culto del cheddar
di Stefano Bagnacani
Cheddar
Vino e dintorni Sull’Etna nasce “Incroci di Vite”: vino, cucina e solidarietà insieme per WonderLAD
di Serena Cacciola
Michele Faro e la cantina Pietradolce
Scenari Dazi Usa ed export in calo, Frescobaldi: “Minacce e bocciature alimentano l’incertezza”
di Redazione
In foto Lamberto Frescobaldi
Vino e dintorni Marsala Doc, ratificate le Unità geografiche aggiuntive: Renda confermato presidente del Consorzio
di Redazione
Marsala Doc
Scenari Ocm Vino, più fondi per promozione e vigneti: oltre 323 milioni al settore, spinta all’export fuori dall’Europa
di Redazione
Immagine di un tipico vigneto italiano
Scenari Vinitaly riparte dal Brasile: il vino italiano guarda al Sudamerica
di Redazione
Un’azienda vinicola a Bento Gonçalves (il Rio Grande do Sul è il più grande produttore di vino del Brasile) e Federico Bricolo
Turismo e dintorni Beach club d’Italia 2026, premiati i migliori lidi: dalla Sicilia alla Versilia gli “oscar” dell’estate
di Redazione
Tiziana Di Masi e Andrea Guolo
Eventi e iniziative Pollino Cocktail Camp, mixology e biodiversità nel cuore del Parco nazionale
di Redazione
Pollino Cocktail Camp, mixology e biodiversità nel cuore del Parco nazionale
Cibo e dintorni L’apicoltura e il miele siciliano, pubblicate le graduatorie definitive: stanziati oltre 1,3 milioni
di Redazione
api
Eventi e iniziative Le terre del riso parlano giapponese: Chef Hiro arriva in Lomellina
di Redazione
Risaia
L'azienda Dalla Sicilia a Milano, il viaggio di Casa Grazia tra gusto e identità: tre giorni tra vino, degustazioni e fiere internazionali
di Redazione
IMG_7741
Eventi e iniziative La Maddalena, torna Giugno Slow: tre giorni dedicati ai vini naturali con 30 cantine e 150 etichette
di Redazione
Vite e Vite, un momento dell’edizione 2025
Eventi e iniziative Tuttofood torna a Milano, ecco il gusto del futuro: quattro giorni tra innovazione, cucina italiana e nuovi mercati
di Redazione
Tuttofood
Scenari Cristiano Fini confermato alla guida di Cia: “Costruire un’Italia in cui restare in campagna non è una condanna ma una scelta orgogliosa”
di Redazione
cristiano fini presidente Cia
Scenari La pizza Margherita conquista il mondo: l’Italia celebra la Giornata della Ristorazione e il suo piatto simbolo
di Redazione
Lino Stoppani e la pizza margherita
Vino e dintorni Aldo Tagliaferro nuovo presidente del Seminario Veronelli: nel segno della continuità e della cultura del vino
di Redazione
Aldo Tagliaferro
Nomine Esselunga, svolta al vertice: da novembre Sarrailh nuovo ceo, Villa verso il pensionamento
Un supermercato Esselunga
L'azienda Cantine Iannella, ecco Intus: la Falanghina in anfora che racconta l’anima del Sannio
di Marco Sciarrini
Intus, la presentazione a Torrecuso
Scenari Consumi alimentari, segnali contrastanti: crescono le vendite ma 9 italiani su 10 tagliano la spesa
di Redazione
Carrello della spesa
Scenari Indicazioni Geografiche, export da 12 miliardi: parte TourDOP, il viaggio nel valore del made in Italy
di Redazione
cesare_baldrighi
Eventi e iniziative Distinti Salumi, ecco la guida per riconoscere i migliori prodotti artigianali
di Redazione
salumi
L'intervista Daniele Cernilli: “I giovani bevono meno vino? Servono coetanei che lo raccontino. Con un Tre Bicchieri una cantina volava, oggi non più. E per i 15 anni di DoctorWine…”
di Francesca Landolina
Daniele Cernilli
Eventi e iniziative Quei giovani talenti che con la torta di rose conquistano Papa Leone XIV
di Stefania Petrotta
David Fiordigiglio e il Papa
Cibo e dintorni Bàtu riapre a Taormina e inaugura la nuova stagione del Grand Hotel San Pietro
di Redazione
Bàtu di giorno
Vino e dintorni “Basta col vino a prezzi esorbitanti. E soprattutto… riportiamolo al centro della tavola”
di Alessandro Alì*
Alessandro Alì, Direttore commerciale Cantine Lungarotti
La degustazione Terre di Pisa, full immersion a Milano: degustazione alla scoperta di una doc giovane
di Michele Pizzillo
Ginevra Venerosi Pesciolini
Eventi e iniziative Recco, torna la Festa della Focaccia: migliaia di porzioni gratuite nel cuore della città
di Redazione
La focaccia di Recco
Dove dormo Salina, riapre il Signum: la stagione 2026 tra Spa, cantina e cucina di famiglia
di Redazione
Luca e Martina Caruso al Signum di Salina
Dove mangio Roma, torna la Taverna Flavia: nuovi interni, cucina d’autore e aria di Dolce Vita
di Marco Sciarrini
Taverna Flavia: Luca Di Clemente e Andrea Lattanzi
Dove mangio Terrazza Bernini a Roma, sushi e skyline assieme
di Marco Sciarrini
Gli interni de Il Vizio / Roma

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Federico Latteri
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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