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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Cibo e dintorni Nuovo Dopo le abbuffate delle feste, niente digiuni: i consigli del nutrizionista per ritrovare la forma
di Redazione
Le Langhe Le Langhe
Vino e dintorni Nuovo

Le Langhe: uomini, terra e vino. Un viaggio tra Barbaresco, Barolo e Roero
Scenari Nuovo

Sos Coldiretti: stop al raddoppio dell’import di olio tunisino. Mazzata per la produzione italiana
di Redazione
Scenari

Mattarella e quella citazione sul cibo e sul vino nel discorso di fine anno
di Redazione
Scenari

Cenone di Capodanno, spesi 2.7 mld a tavola: 42 mln di italiani lo hanno festeggiato a casa
Turismo e dintorni

Epifania, oltre 6,5 milioni di italiani in vacanza. Per la befana si sceglie l’hotel

Vino della settimana

Vino della settimana

Trentino Doc Riesling 2023 – Cembra Cantina di Montagna
di Federico Latteri
L’etichetta del 1958 Blanc de Noir di Gualtieri
Vino della settimana

1958 Blanc de Noir – Cantina Gualtieri
di Federico Latteri
Il Cirò Rosso Classico Superiore Vigneti Vumbaca
Vino della settimana

Cirò Doc Rosso Classico Superiore 2023 – Vigneti Vumbaca
di Federico Latteri
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L’olio Evo NotteTempo di Terre di Zaccanello
Olio della settimana Nuovo

NotteTempo 2025 IGP Sicilia di Terre di Zaccanello
di Christian Guzzardi
Nuovo Birra della settimana La birra e le sue tipologie: la rivoluzionaria Bohemian Pils
di Simone Cantoni
Birra e tipologie. Le Bohemian Pils
Vino e dintorni Carema, alla scoperta di un vino antico dal volto contemporaneo
di Redazione
Eventi e iniziative Evoluzione 2026, a Roma l’olio extravergine torna protagonista tra salute, cucina e sapori
Evoluzione 2026
il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida
Scenari

Svolta sulla pasta italiana, gli Usa rivedono al ribasso i dazi. Lollobrigida: “Lavoro serio porta frutti”
di Redazione
parole 2026
Scenari

La parola dell’anno 2026 (secondo noi)
di Redazione
caleca-rapitalà
Scenari

Camporeale, la Tenuta Rapitalà torna nelle white list. Caleca: “Tradizione e legalità sono il futuro”
di Redazione
vino naturale
Eventi e iniziative

A Grottaglie il 24 e 25 gennaio torna Evoluzione Naturale: il vino artigianale tra mercato e nuove prospettive
Scenari

Il prodotto dell’anno 2026 (secondo noi)
di Redazione

Olio della settimana

Olio della settimana

Verde Milonga 2025 di Antonio Russo
di Christian Guzzardi
Olio della settimana

Monocultivar Dolce Agogia 2025 di Azienda Agricola Conti Gigli Cervi
di Christian Guzzardi
Olio della settimana

Molisìr Leccio del Corno 2025 di Azienda Agricola Colle degli Ulivi
di Christian Guzzardi
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giuseppe figlioli
Vino e dintorni

Assoenologi Sicilia, Giuseppe Figlioli è il nuovo presidente
di Redazione
Eventi e iniziative Anteprima Casavecchia e Pallagrello: il 23 e 24 gennaio a Caserta enologi, produttori e degustatori a confronto
di Redazione
vigneti
Scenari Made in Italy, prorogato per un anno l’obbligo di indicare in etichetta l’origine
Made in Italy
Scenari Vino dealcolato, via libera al decreto che sblocca la produzione in Italia. Lollobrigida: “Nuove opportunità per il settore”
di Redazione
castelletti-lollobrigida-rigotti

Birra della settimana

Birra e tortino salato di carote al limone
Birra della settimana

Il tortino carote e limone strizza l’occhio alla birra
di Simone Cantoni
Birra e tipologie. Le Saison, capitolo 4
Birra della settimana

Saison, le mille e una birra. Capitolo 4
di Simone Cantoni
La Fiera alla Pieve di Sinalunga
Birra della settimana

Sinalunga e la sua Fiera alla Pieve: nel Senese, piccoli birrifici crescono
di Simone Cantoni
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Scenari L’Inghilterra verso lo stop alla bollitura delle aragoste vive
di Redazione
aragosta
I nostri consigli Cenone di Capodanno: i nostri consigli per un menù vegetariano
di Manuela Zanni
tavola di Capodanno
Scenari Olio d’oliva, la Tunisia fissa il prezzo minimo: una minaccia per le produzioni italiane?
di Redazione
olio d’oliva
Scenari Gli italiani spenderanno 2,5 miliardi per la cena del 31 dicembre, ma pesa l’inflazione
di Redazione
Tavola imbandita per capodanno
Vino e dintorni Consorzio Alta Langa, nel 2025 +10% delle vendite: oltre 2 milioni di bottiglie contrassegnate
di Redazione
giovanni minetti
Cibo e dintorni Colazioni da Collezione®, la guida che trasforma il mattino in un’esperienza memorabile
di Fosca Tortorelli
Al Parker’s, Colazione da Collezione
Vino e dintorni Sorpresa sull’Etna: i vini bianchi superano i rossi
di Redazione
Vigneti sull’Etna
Cibo e dintorni Santo Stefano, il giorno degli avanzi sulle tavole italiane
di Redazione
Eventi e iniziative Brussels Beer Challenge 2025: la birra più buona è la saison Mannenliefde di Oedipus Brewing
di Francesco Pensovecchio
Cibo e dintorni Mangiare bene in Sardegna: sette interessanti insegne condotte da giovani coppie
di Manuela Vacca
Scenari Il ceto medio è impoverito. E adesso beve Champagne da uve Meunier
di Stefano Bagnacani
Grappoli di Meunier
Scenari Frantoi oleari, slitta al 2026 la scadenza del bando Pnrr per l’ammodernamento
di Redazione
Frantoio
Vino e dintorni Conegliano Valdobbiadene, il Prosecco chiude il 2025 a 98 milioni di bottiglie
di Redazione
Vino e dintorni Guida ai migliori vini della Sardegna 2026: dal Sulcis alla Gallura Vinodabere celebra l’eccellenza
di Marco Sciarrini
I vini di Santadi
Scenari La nocciola di Sicilia verso l’Igp. Via libera della Regione alla candidatura
di Redazione
alcune nocciole dell’Etna con e senza guscio
Scenari Per 9 italiani su 10 pranzo di Natale in famiglia: spesa media di 116 euro
di Redazione
il pranzo di Natale
Lutto Addio a Nicola Sarzi Amadè interprete rigoroso e visionario dell’enologia contemporanea
di Michele Pizzillo
Nicola Sarzi Amadè
Scenari Corriere Vinicolo, cambio alla direzione: Fabio Ciarla succede a Giulio Somma
di Redazione
Vino e dintorni Caviro chiude il bilancio 2024-2025: meno volumi, ricavi e margini stabili
di Redazione
La sede del gruppo Caviro
Scenari Natale, tre italiani su quattro festeggiano in famiglia. Spesa da 3,3 miliardi (-5%) per la vigilia e il pranzo
cenone_di_capodanno
L'iniziativa Nasce l’Ercole Olivario Future: un concorso dedicato agli oli degli istituti agrari
di Redazione
olio
Scenari Dazi, Pechino annuncia nuove tariffe su latte e formaggi. Confagricoltura-Coldiretti: “Cina minaccia export prodotti italiani”
di Redazione
produzione_formaggio
Vino e dintorni Viglierchio è il nuovo direttore generale del gruppo Bulgheroni (ABFV) in Italia e in Francia
di Redazione
Enrico Viglierchio
Dove mangio Sbarca a Olbia il Christmas Pop-Up del ristorante Frades
di Michele Pizzillo
i fratelli Paddeu
Scenari Cene di Natale e San Silvestro: prezzi a confronto e alcuni consigli per risparmiare
di Redazione
cenone di Natale e Capodanno
Scenari Capodanno 2025, oltre 7 milioni di persone attese nei locali
di Redazione
Recordo di presenze per Capodanno nei locali
Vino e dintorni I Luoghi del Cesanese: è giunta alla VI edizione la guida che celebra la vocazione enoturistica del territorio
di Marco Sciarrini
la guida I Luoghi del Cesanese
Cibo e dintorni In Sicilia arrivano due nuovi presìdi Slow Food: l’oliva Zaituna e i grani Gentili
di Redazione
presidi slowfood
Vino e dintorni Cinzia Merli alla guida del Consorzio Bolgheri: “Lavoriamo per un’indentità del vino sempre più riconoscibile”
di Gianni Nazzareno Francia
Cinzia Merli
Scenari Alberto Niero (Lagardère): “Gli aeroporti di Palermo e Catania strategici per il nostro business grazie a cibi e vini siciliani. E ora puntiamo su Milano”
di Fabrizio Carrera

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Giorgio Vaiana
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Enrica Iacono
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Titti Casiello
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Francesca Landolina
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Federico Latteri
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Alessandra Meldolesi
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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Maddalena Peruzzi
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Stefania Petrotta
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Floriana Pintacuda
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Silvana Polizzi Sabino
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Fabiola Pulieri
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Mauro Ricci
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Gianluca Rossetti
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Emanuele Scarci
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Marco Sciarrini
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Giorgia Tabbita
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Fosca Tortorelli
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Simona Valerio
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Mimmo Vita
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Manuela Zanni
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Alessia Zuppelli
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