Banner
Banner
29
Ott

Riccardo Cotarella punzecchia: "Anche i vini più famosi sono migliorabili"

on 29 Ottobre 2015. Pubblicato in Video

Il presidente di Assoenologi parla anche di qualità: "Il nostro problema, però, rimane la comunicazione"


di Roberto Chifari

"Non esiste vino al massimo, c'è sempre un vino migliorabile, anche i più famosi". Parole di Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi che è intervenuto al Taormina Gourmet.

"Abbiamo ricchezze inestimabili dal punto di vista enologica - spiega Cotarella -, ma non sappiamo presentarle. Se l'avessero i francesi farebbero la guerra a tutto il mondo". Ma, l'Italia del vino si sta migliorando: "Molte regioni si sono svegliate ed hanno prodotto chicche impressionanti. Ma il miglioramento della qualità non finirà mai".

Share

Aggiungi commento

Codice di sicurezza
Aggiorna

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette

Facebook Fan Box

Banner
Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Isidoro La Lumia, 98
90139 Palermo
tel. 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Roberto Chifari
Daniela Corso
Ilaria de Lillo
Lorella Di Giovanni
Alessandra Flavetta
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Stefania Giuffrè

Francesca Landolina
Federico Latteri
Clara Minissale
Giovanni Paternò
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Mauro Ricci
Giorgio Romeo
Rosa Russo
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it