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Paolo Barrale

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1 PAOLO BARRALE Candele alla Genovese con cipolla ramata di montoro
2 PAOLO BARRALE Soffiato alle nocciole, ghiacciata di ricotta e pere pralinata, cialde alle nocciole
3 PAOLO BARRALE Guancia di manzo brasata all’aglianico, purea di zucca e… liquirizia
4 PAOLO BARRALE Tortelli ricotta e parmigiano di bufala con schiuma di latte ed olio di Ravece

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