Banner
Banner
24
Nov

Il Vino della settimana - Tampasìa 2017 di Tenute Rosselli

on 24 November 2018. Pubblicato in Il vino della settimana

di Federico Latteri

Tenute Rosselli è una giovane realtà siciliana che nasce pochi anni fa con la produzione di olio extravergine di oliva e oggi si presenta sul mercato con vini di qualità che rappresentano il completamento dell’attività imprenditoriale di Gregorio Rosselli nel settore agricolo. 

La mission aziendale è quella di esprimere le tipicità dell’Isola attraverso i suoi prodotti. Per questo motivo nulla è stato trascurato, dai nomi, fortemente legati alla sicilianità, alle etichette con una grafica molto curata in grado di comunicare in modo diretto l’originalità della bottiglia. Le vigne di proprietà si estendono per 30 ettari nella valle del Belìce, in provincia di Trapani, tra i comuni di Salemi, Gibellina e Santa Ninfa.

Siamo in una zona con condizioni pedoclimatiche ideali per la coltivazione della vite. Sono presenti sia vitigni autoctoni che internazionali. Annualmente vengono prodotte circa 30 mila bottiglie. La gamma è costituita da diverse etichette che possono essere divise in due gruppi. Del primo fanno parte un rosso da Merlot e un bianco da Catarratto denominati “6 punto 4”, indicazione che si riferisce all’intensità del sisma che nel 1968 rase al suolo alcuni centri abitati della valle del Belìce.

Poi c’è la linea con vini che hanno nomi ispirati a termini del dialetto siciliano legati al concetto di movimento, concepito dagli isolani in modo del tutto particolare. Si tratta di cinque referenze, Curri (corri), da Nero d’Avola, Amunì (andiamo), da Viognier, Camina (cammina), da Chardonnay, Aràciu (piano, lentamente), da Grillo e Tampasìa, il vino che degustiamo, il cui nome deriva da “tampasiare”, termine quasi intraducibile che, grosso modo, vuol dire vagare senza una meta o un preciso scopo, perdendo tempo in uno stato di latente apatia.

E’ un bianco fatto con uve Inzolia in purezza, provenienti da vigneti a spalliera con densità di 4 mila ceppi per ettaro, vendemmiate manualmente intorno a metà settembre. Dopo pressatura, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata, il vino ottenuto affina in vasche d’acciaio per 4-6 mesi e per altri 6 in bottiglia. Il 2017 offre un colore giallo paglierino di media intensità.

E’ delicato all’olfatto con profumi di frutta a polpa gialla e bianca, arricchiti da un cenno agrumato. In bocca è snello, sapido e discretamente lungo. Piacevole e facile da bere, è un vino adatto a  tutte le occasioni. Si abbina molto bene ad antipasti e primi piatti dal gusto leggero della cucina di mare. 

Rubrica a cura di Salvo Giusino

Tenute Rosselli
Via Cesare Battisti, 13 - Casteldaccia (Pa)
tel. +39 333 1967306
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
www.tenuterosselli.it
 

IL VINO IN PILLOLE

Share

Aggiungi commento

Codice di sicurezza
Aggiorna

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette

Facebook Fan Box

Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Tel. +39 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Cronache di Gusto
è iscritta al Roc
(Registro degli Operatori
di Comunicazione)
col numero 32897

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Sofia Catalano
Roberto Chifari
Lorella Di Giovanni

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Federica Genovese
Costanza Gravina
Clarissa Iraci

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Fiammetta Parodi
Geraldine Pedrotti
Stefania Petrotta
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Marco Sciarrini
Maristella Vita
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it

COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY
INFORMATIVA PRIVACY