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Giu

Chateau Musar, vino che non si dimentica

on 30 Giugno 2011. Pubblicato in Cosa bevo

Il testo pubblicato sul blog di Mauro Remondino http://myslowburninglife.blogspot.com/

L'annata 2003 di Chateau Musar è un vino che non si dimentica. Elegante, di buona struttura, schiera in campo dolcezza del frutto, mineralità e leggera speziatura.

Il blend è composto da Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache e Mourvedre. Le uve sono allevate nella valle della Bekaa più nota per i bombardamenti durante la guerra in Libano. Il 2003 che ho degustato a Londra mi è parso un vino ancora in grado di trascorrere un po' di anni in cantina prima di essere stappato. Una grande realtà del mondo del vino. La proprietà, il castello di Ghazir a quindici miglia da Beirut, è condotta da Serge Hochar con il fratello Ronald, e venne fondata nel 1930 dal padre Gaston.

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