Banner
Banner
01
Ott

on 01 Ottobre 2009. Pubblicato in Cosa bevo

COSA BEVO

Ottimo per le tasche
e per il palato

Uno champagne che non impegna le tasche e non impegna la testa. Facile e buono, minerale, saporito, insomma piacevole. Ed anche  moderno. È il brut riserve di Tarlant, piccola maison di Oeuilly che oggi può vantare 13 ettari vitati e una produzione di poco più di 100 mila bottiglie e soprattutto tanti microterroir differenti che oggi sono un punto di forza per le tante cuvée prodotte.  L'arrivo in cantina di Benoit Tarlant, figlio di Jean-Mary ha dato nuovo impulso alla maison e agli champagne che oggi strizzano l'occhio soprattutto ai mercati esteri dove è rivolto il 75 per cento della produzione. Il Brut Riserve è il frutto di un blend tra chardonnay, pinot noir e pinot meunier in parti uguali. Sboccatura nel 2008, perlage persistente, floreale quanto basta, in bocca dispiega il suo patrimonio di sapori. Equilibrato, minerale, immediato. Della serie. non state lì a pensare cosa state bevendo. Ve lo godete e basta. C'è chi consiglia di non berlo molto freddo. Il dibattito è aperto. È uno degli champagne che sarà protagonista alla seconda edizione di Panelle & Champagne che Cronache di gusto organizza al Telimar di Palermo il prossimo 30 ottobre. In enoteca costa 40 euro.   

F. C.

Share

Aggiungi commento

Codice di sicurezza
Aggiorna

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette
Banner
Banner
Banner

Facebook Fan Box

Banner
Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Roberto Chifari
Daniela Corso
Ilaria de Lillo
Lorella Di Giovanni
Alessandra Flavetta

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Stefania Giuffrè

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Giovanni Paternò
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Giorgio Romeo
Rosa Russo
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it