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15
Ott

Riedel, quando la forma ha la sua importanza Lezione a TG con 4 grandi vini e 4 super calici

on 15 Ottobre 2018. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Taormina Gourmet 2018

Imperdibile masterclass per scoprire tutti i segreti legati alla qualità del contenitore tra assaggi di pinot nero e riesling. Ai partecipanti in regalo il set di bicchieri utilizzati durante il tasting. Ecco come aderire

Riedel è il marchio più importante al livello mondiale nella produzione di calici da degustazione per vino. La sua storia ha radici molto antiche, risalenti alla fine del Seicento, quando Johann Christoph Riedel iniziò l’attività di commercio di cristallerie di lusso nella Boemia nord occidentale.

Oggi Maximilian Riedel, Ceo dell’azienda austriaca dal 2013, rappresenta l’undicesima generazione della famiglia impegnata in questo settore. Vengono realizzate diverse linee di bicchieri seguendo una precisa filosofia basata sull’individuazione della forma ideale per i numerosi vini presenti sul mercato. Dunque differenti calici, ognuno dei quali esalterà le caratteristiche di determinati bianchi o rossi.  

A Taormina Gourmet Stefano Canello, uomo di punta del gruppo Riedel nella zona South East Europe, condurrà una masterclass nella quale verrà messa in evidenza l’importanza dell’uso del corretto bicchiere e come le caratteristiche di quest’ultimo possano influenzare le nostre percezioni olfattive e gustative. Verranno degustati quattro vini in quattro diverse tipologie di calici. Si tratta di due rossi, un Pinot Nero e un taglio bordolese e due bianchi, uno Chardonnay e un Riesling. Un’esperienza interessantissima che permetterà di scoprire l’universo dei calici da degustazione, oggetti utili e belli che vanno scelti attentamente per poter gustare al meglio i nostri vini. L'appuntamento è previsto per le 13 di lunedì 29 ottobre presso la Sala Giardino A dell’Hotel Villa Diodoro di Taormina che ospita il nostro evento. Il costo del biglietto è di 20 euro. Potete acquistarlo cliccando qui. I posti sono limitati. 

I partecipanti riceveranno in omaggio i calici del tasting set utilizzati nella masterclass

In degustazione, ciascuno con un diverso calice adatto alla tipologia:

Pinot Nero Riserva Mazzon – Hofstätter 

Il Rosso dell’Abazia – Serafini & Vidotto  

Chardonnay Lowengang – Alois Lageder 

Kremstal Riesling Steiner Kogl – Salomon 

C.d.G.

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