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06
Apr

Olio di Sicilia, un primato di biodiversità Masterclass con nove cultivar al Vinitaly

on 06 Aprile 2017. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Vinitaly 2017

Alla scoperta dei migliori extravergine dell'Isola con un tasting esclusivo domenica 9 aprile. Ecco come partecipare

Non solo vino al Vinitaly. Nell'ambito delle iniziative organizzate da Cronache di Gusto per l'assessorato all'Agricoltura della Regione Siciliana e dell'Irvo, l'Istituto Vino e Olio di Sicilia, c'è anche spazio per una degustazione dedicata ai migliori extravergine dell'Isola. 

Sarà un modo per approfondire la grande biodiversità siciliana attraverso cultivar note e meno note. L'appuntamento per la masterclass dedicata agli oli siciliani monocultivar è per le 15 di domenica 9 aprile presso Sala Mantegna, nello spazio dedicato al Sol&Agrifood. A condurre la degustazione Manuela Zanni di Cronache di Gusto assieme a Dino Catagnano, funzionario esperto della Regione Siciliana e con la partecipazione di un grande conoscitore dell'oro verde come Marco Oreggia, curatore della Guida Flos Olei. 


(Marco Oreggia)

Ecco gli oli in degustazione con l'indicazione della cultivar, dell'olio e dell'azienda protagonista.

  • MORESCA Monocultivar Moresca – Frantoio Galioto, Ferla (SR)
  • CERASUOLA,  Cerasuola Biologico - Baglio Ingardia, Paceco (TP)
  • GIARRAFFA, Arkè - Olio Arkè e Natura – Salvatore Diliberto, Serradifalco (CL)
  • NOCELLARA, Nocellara Tenuta Rocchetta – Azienda Consiglio Angela, Castelvetrano (TP)
  • TONDA IBLEA, Dop Monti Iblei Cherubino – Azienda Terraliva Buccheri (SR)
  • NOCELLARA DELL’ETNA, Nocellara dell’Etna Grottafumata – Azienda Cutuli Mauro - Randazzo (CT) 
  • BIANCOLILLA, Feudotto Biancolilla - Azienda La Goccia d'Oro - Menfi (AG) 
  • CRASTU, Olio Crasto Cantarella - Alessandro Zito - San Mauro Castelverde (PA)
  • SANT’AGATESE, L’olio di Colonna – Azienda Villa Colonna, Reitano (ME)

L'ingresso è gratuito fino alla disponibilità di posti. Per partecipare è necessario prenotarsi all'indirizzo di posta elettronica Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. e solo una email di risposta della redazione di Cronache di Gusto confermerà l'avventura prenotazione. Posti limitati.

 

C.d.G.

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