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06
Mag

L'identikit del "beerlover" italiano: del Sud, beve due volte a settimana con la famiglia

on 06 maggio 2019. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Scenari


(ph Vincenzo Ganci)

Si trova nel Sud Italia la maggioranza dei beerlover italiani. A rilevarlo è la ricerca "Gli Italiani e la Birra" realizzata da AstraRicerche per AssoBirra, i cui risultati evidenziano come in ogni zona d'Italia ci siano modalità di consumo differenti. 

"Se al Sud - sottolineano gli analisti - la birra è la bevanda preferita per il consumo in famiglia, al Centro viene scelta per i momenti trascorsi con gli amici, mentre nelle regioni del Nord è spesso consumata all'aperitivo o durante le uscite a due con il proprio partner". Numeri alla mano dall'analisi di mercato emerge che nel Sud (Campania, Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia) il 44% degli intervistati dichiara di bere birra almeno 2 volte a settimana. Inoltre, più che nel resto d'Italia, prevale in quest'area il consumo di birra con la famiglia (48%) e nel momento del pranzo (40%). Nel Centro, nell' area di Lazio, Abruzzo, Molise e Sardegna, la birra viene invece indicata come la bevanda scelta per il consumo a casa di amici (63%) e per le occasioni speciali (19% vs 14% del dato nazionale). In Toscana, Emilia-Romagna e Marche la ricerca rileva una preferenza nel consumo soprattutto serale: a cena (82%) e dopo cena (46%). Al Nord Ovest il 61% sceglie di bere birra con il proprio partner, mentre in Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia la ragione principale per cui viene scelta la birra è il gusto. A dichiararlo è il 70% degli intervistati dell'area.

C.d.G.

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