Banner
Banner
10
Feb

Italiani, più pesce nelle tavole: il 2016 fa registrare un aumento dei consumi del 2,5 %

on 10 Febbraio 2017. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Scenari

Il 2016 è stato un anno positivo per i consumi di pesce nelle famiglie italiane che hanno dedicato a questa voce di spesa il 7,5% della loro budget agroalimentare complessivo, in crescita del 2,5% rispetto all'anno precedente.

Una vera e propria rimonta dei prodotti ittici, a fronte di un calo degli acquisti delle carni del 5,3%. Secondo i dati diffusi oggi dall'Ismea, al primo posto c'è il pesce fresco (+4,5%), pari al 3,5% del totale della spesa agroalimentare; in aumento anche le conserve di pesce (+1,7%), il congelato (+1,8%), mentre registrano una flessione solamente i prodotti ittici affumicati ed essiccati (-3,5%). ''E' un trend sicuramente positivo - commenta la Federcoopesca-Confcooperative osservando i dati Ismea - che fa ben sperare i produttori, dopo un difficile inizio anno per il maltempo che ha bloccato per settimane le attività in mare''. Bene dal punto di vista economico ma anche per la salute. ''Investire di più nella spesa di prodotti ittici - osserva - è un segnale della maggiore attenzione ad una dieta equilibrata che premia le proteine nobili di pesci, molluschi e crostacei e le loro proprietà benefiche in grado di salvaguardare il cuore, ridurre il colesterolo cattivo e anche contrastare l'insonnia''.

C.d.G.

Share

Aggiungi commento

Codice di sicurezza
Aggiorna

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette

Facebook Fan Box

Banner
Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Isidoro La Lumia, 98
90139 Palermo
tel. 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Roberto Chifari
Daniela Corso
Ilaria de Lillo
Lorella Di Giovanni
Alessandra Flavetta
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Stefania Giuffrè

Francesca Landolina
Federico Latteri
Clara Minissale
Giovanni Paternò
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Mauro Ricci
Giorgio Romeo
Rosa Russo
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it