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Mag

Superior Taste Award 2017, ecco le 64 referenze italiane premiate dai giudici

on 04 maggio 2017. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - L'iniziativa

Per il 2017, 64 referenze italiane di Food and Beverage sono state certificate di Gusto Superiore dall'International Taste & Quality Institute (iTQi) di Bruxelles, l’organizzazione leader mondiale nella certificazione indipendente della qualità gustativa di alimenti e bevande. 

Potersi avvalere della coccarda distintiva iTQi Award favorisce una differenziazione immediata tra la grande scelta di prodotti presenti sul mercato e rassicura il consumatore nella sua decisione d'acquisto. Tra marzo e aprile si sono riuniti a Bruxelles 125 esperti del gusto, tra sommelier e chef, per degustare oltre 2.000 prodotti provenienti da 800 aziende di 83 Paesi. Dopo un esame visivo, olfattivo, di consistenza, gusto e retrogusto, l’iTQi ha riconosciuto ai prodotti migliori il Superior Taste Award con 1, 2 o 3 stelle. Tre stelle per prodotti eccezionali con un punteggio superiore al 90%; due stelle per prodotti ottimi, con punteggio tra l’80% e il 90%; una stella per prodotti notevoli, tra il 70% e l’80% del punteggio.

Crystal Taste Award sono inoltre attribuiti ai prodotti premiati con 3 stelle per 3 anni di seguito; un ancora più eccezionale Diamond Taste Award viene attribuito solo ai prodotti che abbiano ottenuto 3 Stelle per almeno 7 volte negli ultimi 10 anni. In dettaglio l’Italia ha conquistato quest’anno 4 Crystal Taste Awards (1 nel Beverage e 3 nel Food), 39 Superior Taste Award 3 stelle (15 nel Beverage e 24 nel Food), 18 Superior Taste Award 2 stelle (6 nel Beverage e 12 nel Food), ancora altri 7 Superior Taste Award 1 stella (nel Food). Quest’anno per la prima volta ed eccezionalmente, l'International Taste & Quality Institute consegnerà i Superior Taste Award alle aziende italiane premiate a Milano domenica 7 maggio, alla vigilia dell’inaugurazione della fiera TuttoFood, dalle ore 18 alle ore 20, nel corso di un cocktail organizzato all’hotel Nh Milano Fiera di Viale degli Alberghi (Rho Milano). 

ECCO I PREMIATI

CRYSTAL TASTE AWARD 2017

Beverage

  • San Martino srl -  Acqua San Martino Effervescente Naturale

Food

  • Fratelli Nappi 2 s.r.l. - Amarene
  • Nuova Pomup Sicilia s.r.l. - Pomodori Semi-Secchi
  • Salumificio Leoni Srl - Prosciutto Cotto Nazionale Granleoni "Regio"

SUPERIOR TASTE AWARD 3 STELLE    

Beverage

  • Birra Moretti - Birra Moretti Grani Antichi
  • Acqua Santa Di Roma Srl - Acqua Effervescente Naturale Egeria
  • Caffè Roen di Sergio Bendinelli - Caffè Roen "100% Arabica"
  • Caffè Roen di Sergio Bendinelli - Espresso Bendinelli "100% Arabica Gourmet"
  • Acqua Minerale San Benedetto S.p.a. - Acqua Minerale Frizzante Antica Fonte della Salute
  • San Martino srl - Acqua San Martino Frizzante
  • Mokaor Srl - Mokaor Cialda Blu Pausa Caffè
  • Acqua Minerale San Benedetto S.p.a. - Acqua Minerale Naturale Antica Fonte della Salute
  • Birra Moretti - Birra Moretti Grand Cru
  • San Martino srl - Acqua San Martino Effervescente Naturale
  • Mokaor Srl - Mokaor Miscela Super Bar
  • Sila Spa - Acqua Oligominerale Fontenoce
  • Heineken Italia - Ichnusa
  • Mokaor Srl  - Mokaor Espresso Gourmet
  • Torrefazione El Miguel S.r.l. - Miscela Portofino

Food

  • Acetaia Leonardi Srl - Aceto Balsamico di Modena IGP – Serie 15
  • Bacco srl - Panbacco Dolce Natalizio con crema al pistacchio
  • Carozzi Formaggi s.r.l. - Taleggio d.o.p. Carozzi
  • Compagnia Del Montale - Aceto Balsamico di Modena IGP "VIGNA ORO"
  • Dario Saltarelli - Panettone Artigianale Saltarelli
  • di Amante pastartigianale srl - Pappardelle "di Amante"
  • Fratelli De Cecco - Fettuccelle n°6 De Cecco
  • Fratelli De Cecco - Fusilli Giganti Integrali n°234 De Cecco
  • Fratelli Nappi 2 s.r.l. - Albicocche del "Vesuvio"
  • Fratelli Nappi 2 s.r.l. - NAPPIROCK - Crema Nocciole e cacao con granella di nocciole
  • Fratelli Nappi 2 s.r.l. - Amarene
  • Fratelli Nappi 2 s.r.l. - Pistacchio Variegato con granella di pistacchio caramellati
  • Fratelli Nappi 2 s.r.l. - Pasta Nocciola
  • Gran Deposito Aceto Balsamico di G. Giusti - Aceto Balsamico di Modena IGP "Banda Rossa"
  • IDB srl - Panettone imbibito al Passito di Pantelleria
  • IDB srl - Pandoro Classico
  • Lattebusche S.C.A. - Piave Dop Vecchio "Selezione Oro"
  • Minerva Ice srl - Brikone Gelato di Maciste
  • Nuova Pomup Sicilia s.r.l. - Pomodori Semi-Secchi
  • Pramstrahler Srl - Speck Tradizionale Igp
  • Renna srl - Pomodori Rossi "Sunpomò" in Olio
  • Salumificio Leoni Srl - Prosciutto Arrosto Nazionale "Cuor d'Oro"
  • Salumificio Leoni Srl - Prosciutto Cotto Nazionale Granleoni "Regio"
  • Subissati Srl - Finocchiona Igp

SUPERIOR TASTE AWARD 2 STELLE   

Beverage

  • Torrefazione Italian Coffee Srls - Caffè Mokare Miscela Royal
  • Birra Moretti - Birra Moretti Lunga Maturazione
  • Birra Moretti - Birra Moretti La Bianca
  • Torrefazione Bugella s.a.s. - Miscela Bugella
  • Pomis s.s. Società Agricola - Spremuta Integrale di Mela
  • Il Mallo s.a.s. - Liquore Nocino Riserva

Food

  • Agro Ittica Lombarda Spa - Tradition Royal Caviar
  • Apicoltura Luca Finocchio - Miele di Arancio
  • Frusciante Laura - Zafferano / Safron
  • Gastronomia Camer by 911 srl - Composta di Cipolla e pistilli di Zafferano
  • Granarolo Group - Mozzarella Fior di Latte Ghiotti
  • Il Ceppo Srl - Roastbeef di fesa di vitellone
  • Lattebusche S.C.A. - Pennanera
  • Madama Oliva Srl - Lupini Sgusciati
  • Officine Dolcelatte - Dolcelatte-Crema al Latte, Grappa, Brandy
  • Pomis s.s. Società Agricola - Condimento Balsamico a Base di Aceto di Mele
  • Salumificio "Su Sirboni" Srl - Salsiccia Sarda Puro Suino "Su Sirboni"
  • Società Agricola Venturini Baldini Srl - Goccia Rosé (Condimento Rosé)

SUPERIOR TASTE AWARD 1 STELLA  

Food 

  • Apicoltura Luca Finocchio - Mieraviglie Peperoncino
  • Bacco srl - Pesto alla Brontese
  • Carapelli Firenze SpA - Bertolli Gentile
  • Carapelli Firenze SpA - Bertolli Robusto
  • Carapelli Firenze SpA - Bertolli Fragrante
  • Il Ceppo Srl - Ragù d'Anatra
  • Renna srl - Polpo in Olio

C.d.G.

 
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