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03
Giu

Nell'isola di Salina si celebra il cappero: la Festa a Pollara tra cibo, musica e tradizioni

on 03 Giugno 2018. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - L'evento

E' ormai un appuntamento imperdibile e tradizionale quello di Pollara, piccolo comune dell'isola di Salina nell'arcipelago delle Eolie in provincia di Messina. 

Stasera, a partire dalle ore 20,30 si terrà la Festa del cappero di Salina, quest'anno alla sua edizione numero 28. Appuntamento nell’incantevole piazzetta di Sant'Onofrio a Pollara, di fronte ad un panorama mozzafiato. Per l’occasione tanti volontari del luogo cucineranno pietanze a base di capperi da offrire ai numerosi visitatori che ogni anno prendono parte alla sagra. Si tratta di un'occasione irripetibile per gustare i buonissimi capperi di Salina, ma anche per assaporare l’atmosfera particolare di questo paradiso e per gustare anche altri prodotti tipici di Salina quali malvasia, vino e conserve. La festa è un trionfo di specialità eno-gastronimiche, preparate sia dai volontari che da professionisti del settore, a base di cappero usato in tantissimi pietanze. E non poteva essere festa senza musica: ci sarà anche un concerto live. 

C.d.G.

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