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16
Feb

Torna a Roma "I Migliori Vini Italiani", oltre 600 etichette in degustazioni eco-olfattive

on 16 Febbraio 2017. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - La manifestazione

I migliori vini d'Italia, oltre 600 etichette, secondo il giudizio di Luca Maroni, autore dello storico Annuario, in degustazione a Roma con l'edizione nazionale di "I Migliori Vini Italiani", la manifestazione dedicata al mondo del vino che vede la partecipazione di oltre 100 espositori presso il Salone delle Fontane dell'Eur, da giovedì 16 a domenica 19 febbraio. 

I vini saranno premiati, giovedì nella serata inaugurale, secondo il metodo di degustazione scientifico creato dallo stesso Luca Maroni, basato sul principio che "la qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore e sui tre parametri di Consistenza, Equilibrio e Integrità". Tra le novità di questa edizione 2017, Sentori Di-Vini: degustazioni guidate di vini e sentori condotte da Luca Maroni e Ambra e Giorgia Martone del LabSolue in un originale gioco di squadra e rimandi, un inedito confronto alla scoperta dei paesaggi olfattivi della natura e del vino. Legni, Fiori, Frutti e le mille combinazioni possibili di eco olfattive nel vino, introdotte e poeticamente commentate da Luca Maroni e dai due "nasi". Per la prima volta presenti due aziende vitivinicole dalla Crimea le cantine Alma Valley e Valeri Zaharin. Questa nuova collaborazione anticipa l'evento organizzato da Luca Maroni che si terrà il prossimo maggio proprio in territorio russo. In programma diversi altri eventi collaterali, tra cui i Wine Tasting, laboratori di degustazione a cura di Luca Maroni e in collaborazione con l'Associazione Gruppo Silis (Lingua dei Segni Italiana Lis), incentrati sulla sua metodologia di analisi sensoriale, durante i quali il pubblico di enoappassionati potrà scoprire le caratteristiche organolettiche di circa 10 vini di aziende presenti alla manifestazione. Giochi a tema uva e i cibo per i bambini dai 5 anni in su nello spazio della ludoteca Pinguini e Paperette di Silvia Caputo.

C.d.G.

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