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94 Il Macaron ripieno di gelato: la golosa idea di un pasticciere e di un maestro gelatiere di Roma
95 Mangiare siciliano a Londra, Prezzemolo & Vitale apre al Mercato Metropolitano
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99 Lo chef stellato Gennaro Esposito "sbarca" sul Lago di Como: sarà nella cucina dell'Orangerie
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101 Alessio Vabres al SanLorenzo Mercato: il bar diventa "tempio del caffè"
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103 A Milano spunta la trattoria "take-away": l'alternativa al classico cibo d'asporto
104 La "sagra urbana" del consorzio Stoppani a Milano: un nuovo modo di gustarsi il cibo
105 Lo chef Bruno Barbieri riparte da Bologna: "Il mio Fourghetti sarà la casa di tutti"
106 L'Università di Palermo presenta il nuovo corso in Scienze e Tecnologie Agroalimentari
107 Grani e farine antiche, la ristorazione a Siracusa e Ragusa rilancia la tradizione
108 Pepsi, 20 anni dopo cambia la bottiglia: le nuove in commercio per ora solo in Italia
109 Ecco la birra che non è birra: in bottiglia il primo fermentato di grano monococco
110 Cité du Vin, a Bordeaux l'inaugurazione del primo museo del mondo dedicato al vino
111 Eataly e Autogrill insieme in un'area di sosta: il Made in Italy dedicato agli automobilisti
112 La rivoluzione dei calici: addio vetro o cristallo. A Torino presentati quelli infrangibili
113 Pranzo e cena gourmet consegnata a casa: arriva il binomio socialfood/Natale Giunta
114 Non solo fornelli e padelle, ecco quando al ristorante e al bar arriva la tecnologia
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116 Il catering con gli chef stellati: l'idea di tre giovani "parte" da Milano
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118 I vini d'Abruzzo fanno "rete" per il mercato: nasce la nuova linea Ferzo
119 Il birrifico artigianale americano che apre a Berlino: "Vi raccontiamo la nostra scommessa"
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