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9 Carlo Cracco si fa in "5": apre in Galleria a Milano il nuovo regno dello chef stellato
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11 Belle e buone: a Palermo impazza il "cake design". Nuovo format a due passi dal centro
12 Esce la prima birra al Moscato di Scanzo, la Docg più piccola d'Italia
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15 Gucci apre un'osteria a Firenze: in cucina c'è il tristellato Massimo Bottura
16 Oltre 50 "coppi" tra pesce, panelle, arancine e cassatelle: Natale Giunta apre un nuovo locale
17 Lo chef stellato Tony Lo Coco raddoppia: apre "Unetto", panini gourmet e non solo
18 Le pillole dal Wine2Wine - Nasce "Wibev" la fiera dedicata alle tecnologie del food&Beverage
19 Le pillole dal Wine2Wine - Presentato "Vinifera", il mondo del vino visto dagli enologi
20 L'antica ricetta del 1400, ai mercatini di Natale di Verona il debutto per la Birra Brulé
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23 Oreste Romagnolo da Ponza a Eataly: "Porto a Roma la mia cucina di mare"
24 Eataly apre la nuove enoteca nel punto vendita Ostiense: ci saranno 25 mila etichette
25 Prezzemolo & Vitale aprono nel nuovo Mercato Metropolitano di Londra
26 Come un acino di uva diventa vino: apre il "Masi Wine Discovery Museum"
27 Mille spezie da scoprire: tra thè, infusi e caffè aromatizzati, Orodorienthé inebria i sensi
28 Carni e foie gras, lo chef Paolo Cappuccio svela come cucinarli. Nasce nuova collana di libri
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30 Dal passato le cure per le vigne: i Preparatori d'Uva sperimentano la dendrochirurgia

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