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Eventi e iniziative
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Ecco la Guida Slow Wine 2025: tutte le 245 chiocciole. Tolte dalla guida le aziende che utilizzano il diserbo chimico
Taormina Gourmet diventa On tour…
I nostri eventi
Taormina Gourmet diventa TG on Tour e sbarca a Palermo dal 30 novembre al 3 dicembre
Guida ai Vini dell’Etna 2025, ecco le 33 etichette Imperdibili
Sud Top Wine 2024: spumanti, rosati e i vini della Sicilia, ecco i vincitori
Cibo e dintorni
Nuovo
L’appello dei proprietari di Ledop a Palermo: “Siamo pronti ad aprire il secondo punto vendita ma non troviamo personale”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Nuovo
“Italian Cheese Awards”, ecco i 33 formaggi finalisti
di
Redazione
La degustazione
Cioccolato e distillati, dolci tentazioni: alcune istruzioni per l’uso
di
Redazione
Scenari
In America 3 bottiglie su 10 importate sono italiane: “Risultati incoraggianti, ma non basta”
di
Redazione
Vino della settimana
Vino della settimana
Etna Rosso Doc 2022 di Eterna Vigneti
di
Federico Latteri
Vino della settimana
Sicilia Doc Syrah Naìti 2022 di Taschetta
di
Federico Latteri
Vino della settimana
Trentino Doc Muller Thurgau 2022 di Cembra Cantina di Montagna
di
Federico Latteri
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L'azienda
Nuovo
I 125 anni di Eridania: un francobollo celebra la ricorrenza
di
Redazione
Nuovo
Dove mangio
“Così da ‘Fuoco’, ad Acireale, faccio sentire con pizze e hamburger il cliente in famiglia”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Macaria cambia data e viene posticipato dal 31 ottobre al 3 novembre. Confermati il 19 ottobre l’evento Xinus e il talk con Oscar Farinetti
di
Redazione
Nuovo
Dove mangio
Da Baucina a New York per aprire una pasticceria: “Celebriamo l’Italian Lifestyle degli anni ’70 e ’80”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Nuovo
Gabriele Gorelli MW e Business Strategies insieme a Golden Vines 2024 per valorizzare l’eccellenza del vino italiano
di
Redazione
I nostri eventi
Guida ai Vini dell’Etna 2025, ecco le 33 etichette Imperdibili
di
Redazione
Vino e dintorni
I bilanci 2023 delle cantine siciliane ai raggi X: il settore tiene, in testa per utili Donnafugata e Cusumano. TUTTE LE CIFRE
di
Sebastiano Torcivia*
Eventi e iniziative
Nuovo
I piatti dello chef Nicola Bandi e i vini del territorio: all’Osteria Il Moro c’è “Grillo & Friends”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Nuovo
I Colori del Gusto, venerdì 18 ottobre Oscar Farinetti racconta ad Acireale il Made in Sicily
di
Redazione
Olio della settimana
Olio della settimana
Monocultivar Nocellara 2024 di Olio Arkè e Natura
di
Christian Guzzardi
Olio della settimana
Cerasuola 2024 di Feudo Disisa
di
Christian Guzzardi
Olio della settimana
Nuovo Moresca 2024 di Mandranova
di
Christian Guzzardi
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Scenari
Verso la “Mostra del Bitto”, Deghi: “Le nostre produzioni di formaggi generano valore per la Valtellina”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Accoglienza e home restaurant: il nuovo progetto “Simana” dello chef Joseph Micieli
di
Redazione
Scenari
I “100 Ristoranti & co Innovativi 2025” secondo Forbes e Il forchettiere
di
Redazione
Eventi e iniziative
Rivalorizzare le specie di pesce neglette: tre cooking show con lo stellato Nino Ferreri e la boga come protagonista
di
Redazione
Birra della settimana
Birra della settimana
Terraferma del birrificio Porta Bruciata
di
Simone Cantoni
Birra della settimana
Il nostro viaggio nel “Villaggio della birra 2024”: un’edizione a tutta… acida
di
Simone Cantoni
Birra della settimana
Viaggio a puntate nel microcosmo delle Ipa (che poi tanto micro non è) – 2
di
Simone Cantoni
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Scenari
Guida Vini d’Italia 2025, svelati a Roma tutti i premi speciali. Un capitolo dedicato ai “vini rari”
di
Redazione
Scenari
Massimo Bottura: “Il ristorante è 50 % cucina e 50 % sala”
Eventi e iniziative
Il tributo ai sapori della Sicilia di Seby Sorbello ai Colori del Gusto di Acireale. E si va avanti con i cooking show
di
Redazione
Scenari
Il centenario del Chianti Classico, Manetti incontra il presidente Mattarella: il dono di tre bottiglie delle annate 1983, 2015 e 2022
di
Redazione
Dove mangio
Remulass a Milano è una grande scoperta: etica, rispetto ed equilibrio nei piatti dello chef Vitale
di
Giorgio Vaiana
L'azienda
Tenuta Etna Nord, il progetto di due famiglie dove la Toscana incontra la Sicilia
di
Redazione
L'azienda
I liquori artigianali dell’Antica Compagnia dei Venti che dalla Sicilia arrivano nei più importanti ristoranti d’Italia
di
Redazione
La degustazione
Il sogno di una vita: diventare vignaiolo. Vito Cardinali, marchigiano Doc, presenta le sue prime bottiglie
di
Michele Pizzillo
Eventi e iniziative
“The Old Vine Conference” in Italia: ci siamo stati e vi raccontiamo com’è andata
di
Federico Latteri
Scenari
Olio in Umbria, annata molto carica: “Ma il prezzo resti quello dello scorso anno”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Il principe Alberto II di Monaco a Palermo: la cena tra caciocavallo, arancina e capone
di
Redazione
Scenari
Torna il master “Manager delle Aziende del Settore Vitivinicolo” all’università di Palermo: tutte le novità
di
Redazione
Scenari
Concours Mondial de Bruxelles 2024 e Sauvignon Selection 2024, ecco tutti i vini italiani premiati
di
Redazione
Scenari
Per Ismea l’export agroalimentare italiano verso quota 70 miliardi a fine 2024
di
Redazione
Il caso
La tuma persa è salva! Inaugurato un ponte che collega l’azienda Passalacqua con la provinciale
di
Redazione
Cibo e dintorni
L’Asiago Dop vola in Asia: al via un progetto di promozione triennale in Corea del Sud, Vietnam e Taiwan
di
Redazione
Scenari
Benvenuto Brunello, cambia la valutazione delle annate: la giuria composta dai Masters of Wine
di
Redazione
Scenari
“733 milioni di persone soffrono la fame per guerre, shock climatici e crisi economiche e 2,8 miliardi privati di una alimentazione corretta”
Eventi e iniziative
wine2wine Business Forum 2024 si rinnova: ecco come acquistare il biglietto per l’evento del 4 e 5 novembre al PalaExpo di Verona
di
Redazione
Scenari
Mondial des Vins Extrêmes, tutti i premiati: bene l’Italia. Al top Valle d’Aosta, Sicilia e Trentino
di
Marco Sciarrini
Vino e dintorni
Novella Pastorelli è stata riconfermata presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria
di
Redazione
Vino e dintorni
Al Mio Lab del Park Hyatt il bitter è una cosa seria: completata la linea unica dedicata al locale milanese
di
Gianluca Rossetti
Dove mangio
Una terrazza vista mozzafiato sull’Urbe: all’Ozio Restaurant una proposta che non delude
di
Marco Sciarrini
Scenari
Tiramisù World Cup 2024, trionfano le veneziane Nadia Ceoldo e Isabella Bucciol
di
Redazione
Scenari
Online sul sito del Ministero dell’Agricoltura la graduatoria provvisoria dei progetti Ocm vino 2024/2025
di
Redazione
L'azienda
Carolea, Coratina e Nocellara: in Calabria la famiglia Torchia tra olio e rispetto per il territorio
di
Clara Minissale
Eventi e iniziative
Modena diventa la capitale italiana dello champagne: il 20 e 21 torna “l’experience”
di
Redazione
Eventi e iniziative
VinNatur “sbarca” nella Grande Mela: la prima collettiva con 40 produttori a New York
di
Redazione
L'intervista
Rossella Cerea: “La cucina italiana sta bene ma serve un ritorno alle origini con sapori che creino memorie”
di
Enrica Iacono
Scenari
Non ci sono più cozze e vongole in Italia, colpite da mari troppo caldi e specie predatorie
di
Enrica Iacono
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